材料:

泡菜-酸白菜-(184)6兩-去點水分後切片,牛腩300公克,切塊狀,蔥2支切小段

做法:

起鍋放油一大匙,爆香蔥段,入1.5大碗開水燒滾,放入牛腩肉改小火悶煮60分鐘後,再放入酸白菜,適量調味料..鹽,冰糖,胡椒粉,香油.大火燒滾.即可