蒜蓉烤肉醬-沾烤料理醬-003 

材料語做法:

蒜仁 300公克,醬油膏150㏄,蠔油150cc.沙茶醬 5大匙,糖 1大匙,胡椒粉 1大匙,料理米酒 3大匙,冷開水 100㏄,黑醋 1大匙...攪拌均勻即可

建議用果汁機打成醬汁較為均勻。