【基隆廟口夜市】-名列2010年全台十大夜市之一

位置:基隆市介於愛三路.愛四路之間以奠濟宮為中心的仁三路段。

特色攤商:
鼎邊趖,天婦羅,豆簽羹,蝦仁羹,奶油螃蟹,旗魚羹,泡泡冰,三明治,豆花,麻荖,豬腳,咖哩炒麵,咖哩飯,炒牛肉,肉羹,魯肉飯...。

引用【基隆市政府】-【網站】http://tour.klcg.gov.tw/
台灣獨樹一幟的小吃文化，當時反映在台灣的重要港口--基隆，
並且集中表現在基隆的市中心--廟口。
由於特殊的歷史原因，台灣的飲食文化非常豐富，以閩粵移民的飲食基礎，
融入了原住民、荷蘭人、西班牙人、日本人的飲食，
再加上1949年國民黨政府遷台時帶來中國各省的美食，
以及台灣民生富裕後引進世界各國的美食。
這些飲食，以及彼此之間融合與創新，形成東西並列、漢和雜陳外加鄉土味的台灣小吃。

引用【維基百科，自由的百科全書】-【基隆】

基隆市是位於台灣東北部的一個都市，古名雞籠，以深水谷灣之天然港灣著名。
境內的基隆港是北台灣航運樞紐，有「台灣頭」之稱。亦因氣候多雨而別稱「雨港」。

17世紀時，西班牙人和荷蘭人曾先後佔領過基隆，並以「大雞籠嶼」（和平島）為基地殖民台灣北部。
隨後，(鄭成功)率軍在南台灣打敗荷蘭人之後，於1668年揮軍北上，將殘餘駐守在雞籠的荷蘭人驅離，至今在和平島還有荷蘭人臨走前所留下的「蕃字洞」遺跡。」

【基隆】在清治時代，(台灣於1885年建省)首位巡撫-劉銘傳，著手建造以基隆為起點的台灣鐵路藍圖。

【基隆】在日治時代，成為一座軍、商、漁三用途的港埠，也是台灣的第一大港。
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 引用【維基百科，自由的百科全書】-【夜市】

主要於夜間做買賣的市場，可能販售雜貨、飲食、遊戲等。
夜市常是熱帶、亞熱帶國家的重要觀光景點；
在香港、臺灣、東南亞等地是庶民生活文化的重要代表之一。
●夜市形成：
⊙由原來的菜市場（早市）延伸形成。
⊙由街道攤販流動聚合形成。

●據傳:(中國)隋唐時代，市場的營業時間受到政府嚴格的規定與管制。到晚唐時期，長安崇仁坊開始出現夜市。一說:「暮鼓晨鐘」是政府管制市場[開市]與[休市]的信號:[敲鐘]為早晨營業的信號，[敲鼓]為實行夜禁的信號。

●夜市營業商品，所以除了日常用品外，亦供應飲食、遊戲等：
 ⊙服飾：男女衣服、鞋子、飾品等。
 ⊙雜貨：五金、廚具、雜貨、日常用品等。
 ⊙美食：飲食、地方美食、特色小吃。
 ⊙3C：手機、小型家電、與電腦週邊產品、手機週邊與飾品，擴充產品。
 ⊙遊戲：打彈珠、射飛鏢、麻將、撈金魚、夾娃娃機等。
 ⊙書籍：二手書、專輯或各種DVD、錄音帶。
 ⊙命相：點痣、算命、推拿。

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【雞籠中元祭】

【基隆-和平島】
荷蘭人於1624年在今天的安平及台南市一帶，建造了「熱蘭遮城」。

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