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陳掌櫃~呷【油飯】●(古亭市場)一流油飯●(民權西路)珠記大橋頭油飯●(民權西路)古早味油飯●(興安街)阿伯油飯.魷魚嘴羹●(雙連街)車庫油飯
2014/04/18 00:08:37瀏覽1044|回應0|推薦31

 呷!!油飯!!

【油飯】是習俗中新生兒(寶寶)【彌月禮】的主角。
【彌月】=【(台語)做滿月】為慶祝寶寶(新生兒)滿月所做的感恩紀錄活動(包括拜祖先、床母、宴客、送彌月禮...)。
隨著西風東漸的觀念改變.父母選購【彌月禮盒】時可考慮●西式【彌月蛋糕禮盒】或●中式【彌月油飯禮盒】或●多種混搭。

材料:
長糯米.梅花豬肉.乾香菇.乾蝦米.紅蔥頭.水.調味料(糖.醬油.太白粉.鹽.米酒.胡椒粉.五香粉...)

作法:
連結【楊桃美食網!!學做菜食譜】傳統油飯 
http://recipe.ytower.com.tw/Recipe/Detail/02578f5c-ce31-4a3a-a7ca-557b46632aa2/%E5%82%B3%E7%B5%B1%E6%B2%B9%E9%A3%AF
連結【《愛料理》食譜網 】家常油飯
http://icook.tw/recipes/14442 

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【#台北市(古亭市場)#一流油飯】

【菜單

油飯.炒米粉.炒冬粉.炒黃麵.艾草菜脯米.艾草鹹綠豆.艾草紅豆.紅龜粿.發糕.湯圓.碗粿.蘿蔔糕.芋頭糕.魷魚肉羹湯.四神湯.芋頭米粉湯.

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台北市-(民權西路)#珠記大橋頭油飯

●台北市大同區民權西路186-1號

【菜單

 油飯.荷包蛋.滷白菜.油豆腐.肉羹湯...

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台北市-(民權西路)#古早味油飯

●台北市大同區民權西路*號

【菜單

油飯.炒麵.炒米粉...

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台北市-(興安街)#阿伯油飯.魷魚嘴羹

●台北市中山區興安街34號

【菜單

油飯.魷魚嘴羹.大腸麵線.

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台北市-(雙連街)#車庫油飯

●台北市大同區雙連街52號

【菜單

油飯.冬粉湯.貢丸湯.魯蛋.魚丸湯.綜合湯.

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【連結】台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan 生育禮俗篇
http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11524

( 休閒生活美食 )
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引用
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