●民生物價蠢蠢欲動，前些日子鮮奶才剛調漲售價，緊接著連鎖咖啡
店家也跟著喊漲，口徑一致地叫苦說窮，說詞不外乎「成本壓力大」
、「撐不住了含淚調漲」。咖啡業者或許真有非漲價不可的理由；但
民眾只能當隻待宰羔羊，任憑廠商宰割嗎？

這一波漲價風波，源自生乳收購價的調漲，冬季生乳的收購價才小幅
調漲兩元，調幅約一成，卻意外帶動新一波的漲價連鎖效應，廠商業
者眼看機不可失，紛紛打蛇隨棍上、藉機哄抬售價。

這波漲勢，勢必將會像滾雪球般愈滾愈大，咖啡飲品只是其中一環，
接下來麵包、冰淇淋等乳製品相關食品，難說不會成為下一波喊漲的
目標。

在自由開放的市場機制下，廠商調整售價反映成本，也是無可厚非。
但別忘了物價高低，取決於市場供需機制，尤其當前經濟大環境並不
樂觀，什麼都漲，只有人民的薪水沒漲，一旦消費者樽節開支、降低
消費，被哄抬的物價還是得乖乖往下調降，恢復物價常態。

在眾多咖啡喊價聲中，最受矚目的莫過於星巴克。這讓人聯想起美國
知名作家大衛巴哈(David Bach)曾在暢銷書「自成百萬富翁」(
The Automatic Millionaire)中提出一個觀點，如果能捨棄每天必喝
的星巴克拿鐵和小蛋糕，每天省下5美元，幾十年下來，就能成為百
萬富翁。

再看看最近美國哈瑞斯民意調查 (Harris Poll)最新公布的統計數字
，受到這一波經濟不景氣的影響，老美為了省錢，有百分之二十一的
受訪者聽從大衛巴哈的建議，捨棄了每天早上喝咖啡的習慣。

當各國政府都在為了平抑物價傷透腦筋之際，別忘了消費者本身才是
真正主宰物價的主人，在物價上揚之際，切記不買、不囤積、不盲目
搶購，才能讓物價回歸市場機制，讓合理的物價浮出檯面。