培養土以通氣良好之腐葉土或肥沃砂質壤土為佳,全日照及排水需良好。高60~80cm。莖直立,肉質,圓柱形,上部分枝,下部的節常膨大,表面有短柔毛或近乎光滑,常呈紫紅色,多汁。單葉互生;具柄,柄兩側有腺體數個,紫紅色;葉片窄披針形,長5~15cm,寬1.2~2.5cm,先端長尖,基部楔形而下延,邊緣有疏鋸齒,上面綠色,略有毛,下面毛較多。
夏季開白色、淡紅、深紅、或紫紅色花,常1~3朵生於葉腋,亦有2~3朵生於一總軸上,花梗常向下垂;萼片3,側生2片較小,下方1片最大而呈囊狀,基部有向下彎曲的距。蒴果橢圓形,尖頭,被粗毛,成熟時果瓣裂開,急劇旋轉,彈出種子。種子呈扁圓形或卵圓形,少數略有稜角,直徑1.5~3mm,外表面棕褐色。 品種有高性種和矮性種,高度從20公分至60公分不等。
為了和近年引進的非洲鳳仙、新幾內亞鳳仙等種類有所區別,特別稱為中國鳳仙。
鳳仙花類是一群植物體肉質的奇特小草本植物,當它們成熟的果莢被碰觸時,會突然裂開,種子就靠果實裂開的彈力彈出,達到傳播的目的,這種狀況令人非常震驚,英名稱之為Touch–me-not,「不要碰我」。
花也很特殊,其中有1個花萼形成囊狀,尾端並拉長變成細管狀,這細管子特稱為「距」。因為囊常常橫向膨大,使得花的開口歪向一邊,花瓣與花萼(主要是花瓣)長在開口周圍形成花邊,配上囊的形狀與「距」,側看時形狀很像1隻昆蟲。
中國鳳仙生育適溫20-35℃,栽培環境要選擇日照排水良好之處,避免密植。生長期用花寶二號每10天施用一次作追肥,等到生長旺盛有花苞出現時,改用花寶三號每星期施用一次促進開花及花芽形成,殘花記得要剪除避免消耗養分。常見蟲害有紅蜘蛛,可用非農藥系列中的薰衣草精5c.c.加水1500c.c.稀釋後,均勻噴灑於葉面及葉背。每7天施用一次,施用2-3次,注意下雨會被淋洗,所以雨後必須再補噴,效果會更好。
中國鳳仙除了觀賞的性質以外,據說在中草藥的應用中,有通經活血、消腫止痛、治跌打損傷等效用。中國鳳仙的性質強健,而且容易栽培,種子落地後很快會再萌芽生長 。
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