蜜地瓜在外面買一點點就要100元.自己買回家做蜜地瓜好吃

又有成就感.外加體內排毒(高纖)保持身體健康.真是一舉數得.

食材.                                     做法.

1.  地瓜去皮3斤                     1.水煮沸加入麥芽糖.砂糖.

2.麥芽糖100克                      2.加入去皮地瓜.醋

3.砂糖100克                         3.煮10分鐘熄火.連續3次    

4.水200克

5.醋5克

醋的作用是保持地瓜顏色(避免氧化作用) 地瓜太大條也可以用刀切細

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