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 一大早我在仁愛區吃啊買啊又趴趴走去探險 （１） |
| 心情隨筆｜心情日記 2016/03/26 00:49:59 |
凌晨，我在基隆三在美食FB發問，這家以前在孝三路巷子內麵店搬去哪兒嘞?好懷念.... 馬上，就有人回覆我。 一整夜沒睡到早上，精神還挺好，不如就出門飆過去。 照著網友說的，果真還是在搬到孝三店面的那個位置，而且我也來吃過，只是我搞不清楚他營業的時間，又每次都下午的時間經過，以致於每次都看到緊閉的鐵門，加上沒招牌，所以就以為他們失蹤了！ 再次，我又懷著期待的心情，準備好好享受。 「老闆娘，我要紫菜蚵肉湯、乾麵」 「蚵仔沒有加紫菜喔，只有紫菜肉有」 不知道我是不是有聽沒有懂，小姐端給我的蚵仔肉是加小白菜而非紫菜，我起身委婉和老闆娘反映，她：「我不是有跟你說只有紫菜肉，其它都是加白菜」 喔，可是以前不是可以照個人喜愛，選擇加小白菜或紫菜嗎？ 反正，這種小事也不足掛齒，吃吧 邊吃，我邊環顧店內，店面夠大，可卻顯凌亂。 想到以前在孝三巷內的盛況，身邊跟陌生人挨得很近，大家低頭猛吃，老闆頭頂始終綁著一條毛巾，煮湯的雙手沒停過，我坐在攤緣邊吃邊看他煮，總是不到一秒快速轉換各種動作，像在欣賞一段出神入化的達人表演。窄巷內，還夾雜摩托車不時擠擠的經過，等麵的人就要欠身讓過。一台麵攤、烏黑烏黑的牆壁、兩三張小桌，常常坐無虛位。一碗麵（很多男人也點滷肉飯加蛋）、一碗湯，營養豐富，無限飽足。那畫面，令我記憶深刻。 哪有像現在，老闆娘還有時間跟員工小姐哈拉。而且，坐在裡面，我再也不能欣賞老闆俐落的身手。 結帳是：８５元。 結論是：小小失望感。湯變大碗、變貴，也許是我記錯了，但，味道變稀了，沒以前好喝是真的。
一看就知道老顧客還是很多
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