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| 2010/08/18 05:59:20瀏覽1942｜回應8｜推薦103 | |
| 引用文章 休士頓餐館龍虎榜 2010 為了和旅遊及生態介紹的文章有所區隔，早在2006年6月間，開了個城市《休士頓餐館龍虎榜》，默默地記錄一些外食經驗及感受，以休士頓中國城附近餐館為主，也不曾為它打廣告，只和本地一些相熟的朋友分享！ 在它首頁的城市簡介，Reed 寫下： 休士頓～人口兩百廿萬，全美第四大城～ 得天獨厚，餐館多不勝數，新舊雜陳，各國美食、應有盡有。 但是老饕們仍然常為著「上哪兒去吃飯？」而頭疼！ 本城市題供一方園地，交換最新資訊，提供飲食指南， 也歡迎市民提供大休士頓地區外食餐飲經驗； 希望業主們有則改進、無則嘉勉，準此，則休士頓的食客們有福了！ 希望能為這個城市，敦請到也住在休士頓喜愛美食的格友為副市長， 志願者請到訪客簿留言。謝謝！ 以下是今天剛貼出的食記：  昨天女兒來中國城，約了三位中外食客朋友到 Banana Leaf 蕉葉 吃午餐。  ↑ 前菜： ROTI CANAI A1-印度麵包(下) & BABY OYSTER OMELETTE 蠔仔煎蛋(上) 印度麵包 (Homemade Indian Pancake)很像中國北方的抓餅，沾著特殊的curry咖哩沾醬，是它們的招牌麵點，老外叫了兩客，好歹也沒吃完。 蠔仔煎蛋，類似台灣小吃的蠔仔煎，裡頭中央部分佈滿切成細絲的綠菜葉，芡粉少、小蠔仔當然也少，基本上它是塞牙縫的前菜，一客8元。 相片左上角的馬來冰咖啡，是裝在塑膠杯內，其中2/3是碎冰，一杯5元。  ↑ (KANG KUNG）BELACAN Galic Sauce 馬來風光 (馬來盞炒空心菜) BELACAN 馬來盞，網上查出是一種海小蝦米、東港蝦皮、青島干貝、手工火腿配出的異國醬料，吃起來也不感覺啥特殊！ 空心菜內，加了胡蘿蔔片、小玉米筍、罐頭蘑菇蒜蓉同炒，重油但還好不鹹。  ↑ SIZZ MALAY BEAN CURD 鐵板馬式豆腐 味道佳，賣相好，八塊油豆腐，加上有蝦仁丁的勾芡，自然身價水漲船高，13元一客 是侍者推薦的好菜之一  ↑ MANGO JUMBO SHRIMP 芒果蝦 六七分熟的芒果切條，搭配洋蔥、糖醋汁勾芡，約7-8隻中號蝦，盛在芒果皮盅上，酸酸甜甜，18元一客，也是侍者極力推薦的好菜之二  ↑ HAINANESE CHICKEN 海南雞(半隻) 附雞汁米飯 雞肉鮮嫩，可惜浸泡在過多的醬油中，食之不免讓醬油反客為主，與粵菜中的鼓油雞難分軒桎，建議點餐時要求 Soy sauce on the side!  ↑ NASI LEMAK 蕉葉椰漿飯 黃瓜、水煮蛋、酸甜泡菜，加上一些 Chili Anchovy 辣鳳尾魚，那兩塊深色東東是咖哩雞，女兒想用餐刀分食而不得，原來裡頭帶著骨關節，菜單上可是明講的了。 至於中間那白飯團是椰漿飯，味道和海南雞附的例飯相似，只不過後者是淺黃色的； 至於椰漿味？Reed 是看到打出的帳單後，才知道有這麼個名堂！  ↑ PENANG ASSAM LAKSA 檳城亞三拉沙 侍者推薦的 FISH SOUP，結果是鹹魚熬的酸湯，又鹹又辣，裡頭放些 Lemon Grass、洋蔥及Rice Noodle 粗米粉，老外將全部粉條撈出，僅得一小碗，也只嚐了兩口就擱置一旁  ↑ 連 Reed 在內共五個人，點了六菜一麵湯，包括冰咖啡、可樂等飲料共計$94.18，每人平均分攤$22～23元。 據侍者稱外賣菜單已告用罄，只好將收據一併PO上來，供大家參考啦！  註：上網訂購外賣，有小小優惠，叫餐20元以上，印度麵包買一送一，八月底止。 Banana Leaf 9889 Bellaire Blvd, Suite# 311 Houston, TX 77036 713-771-8118 【預告】 本週六上午11-12時，於休士頓AM 1560電台，女兒 Jenny Wang 製作主持的美食頻道，將訪問剛由中國大陸出訪歸國～休士頓出櫃的「蕾絲邊」市長 Annise Parker 派克女士為特別來賓，上節目談談大陸行的觀感以及對上海、重慶、北京....等地美食的體驗，敬請準時收聽！ 後記：女兒 Jenny回應，這些相片怎麼看去有些模糊？因為是利用城市的  影像館上傳，也反應給電小二了，可能工程師太忙，一直未能改善，只好委屈大家的眼睛了！
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| ( 休閒生活｜雜記 ) |
