喜歡露天的咖啡座，勝過於有空調但卻充斥菸味的小咖啡廳。 

    在越南，喝咖啡就像上了癮，每天早晨一杯，一天才算有了開始。

    來到這裡，一定要習慣同一種東西有兩種不同的價錢。雖然每次出國旅行時，總是喜歡穿著簡單輕便的T恤，但是在越南，不論怎麼穿，當地人一看就知道我是外國人，所以原本賣給當地人一杯五千元越南盾的咖啡，就會變成六千元，一杯淡到不能再淡的豆漿，跟朋友去喝的時候原本只要兩千元，但是今天早上自己去喝的時候，卻變成了三千元。最令人受不了的是，幾乎有十個越南商家都以為我是日本人，走在路上，總是用日語吆喝著。 

    星期六的早晨七點半，我已經吃完了辣到不行的傳統順化早餐BUN HEN，氣溫已經升到了35度，外出散散步，昨晚到香江散步時，雲層太厚，已經好幾天沒有看到月亮了，看來今天又是悶熱的一天。 

    喜歡觀察不同人喝咖啡的方式，咖啡店裡九成以上都是男人，女生實在少之又少，有人喜歡翹著二郎腿抽根菸，有人則踡起兩隻腳放在椅子上，或是跨到另一張椅子上邊抖邊抽菸，一邊慢慢啜飲著咖啡。 

    喜歡觀察店裡的客人喝咖啡的方式，有一個男孩一邊抽著菸，一邊抓起糖包，撕開一角之後，捏住中間的部份，只加了半包糖就放下，繼續攪動著手中的咖啡。看到這裡，我終於明白了，在台灣，我習慣喝不加糖的拿鐵咖啡，來到越南喝咖啡，不喜歡煉奶過於甜膩的味道，卻總是抓不準該加多少糖，原來，一杯咖啡半包糖的分量，品嚐越式咖啡甜中帶苦的味道，才算甜得恰到好處。

    越南本地人喝咖啡，大多不加牛奶(其實是煉乳)，加了糖之後，用湯匙慢慢攪拌，等糖化開之後加入冰塊，再攪一攪就可以喝了，我特別偏愛湯匙在玻璃杯中攪拌碰撞的聲音，像是夏日午後的風鈴聲，似乎有一種可以消暑的清涼感。

    很喜歡越南人喝咖啡時的耐心與優閒，大家總是等到咖啡慢慢滴完之後，再慢慢地依序加糖、添冰塊慢慢攪拌著，抽根菸、聊聊天或看報紙，可能是職業病的關係，特別喜歡觀察走進咖啡店兜售報紙的小販(墨西哥特別多)，也偏愛欣賞咖啡店客人認真看報紙的神情，可惜我不抽煙，也不懂越文，但卻喜歡觀察這種慵懶的氣氛，是在台灣很難感受到的恬適。

    剛剛發生了一陣小小的意外，一把原本固定在天花板的立扇，突然之間掉了下來，差一點就砸到坐在下面喝咖啡的客人，但卻沒有引起一陣騷動，兩個中年男人只是若無其事地把掉下來的風扇撥到一旁，繼續抽煙聊天的話題。

    此時咖啡廳老闆出現，露出了一個抱歉的笑容，抬頭望著掉下電扇的位置，放好掉落的電扇之後，喇叭依舊暢著柔情的越南情歌，小小咖啡館又恢復了原來的寧靜。

    陽光亮晃晃的星期六早晨，看似一切美好，一位極度瘦弱的老婆婆走過我的眼前，她手中拿著一個大型的黑色塑膠袋，沿途撿拾著路人丟棄的飲料鋁罐，行動緩慢，顫巍巍地挪動著雙腳，心中泛起一陣酸楚，美好的心情突然走了味，想起每次晚歸經過公館羅斯福路的小公園時，經常會看見一位六十多歲、半身不自主顫抖的腦性麻痺婦女，在紙箱與垃圾堆中整理回收資源的身影。

     或許這個世界上，本來就有許多不公平，我在越南，想著台灣，不是因為想家，而是思考著關於不公平的各種型態，不論幸與不幸，公平或不公平，陽光依舊普照，咖啡店裡的孩子們，仍舊在我身旁追逐嬉鬧著。

    喜歡露天咖啡座，旁人可以盡情抽菸，這樣的菸味很快就隨風飄散，不會影響到我的鼻子和喝咖啡的心情。

    在越南，有太多的喜歡，燥熱的天氣剛好讓我預先習慣環島時的天候，十三天的採訪工作很快就告一段落，該回去寫稿了，下週二就要回台灣了，珍惜手中的每一杯咖啡，以及在越南的每一天。