1. 宇相雨來菇由野生藍綠藻中萃取精選優良菌種培育。
2. 水質引用無污染冷泉源頭。
3. 引用花東無污染碎石做為介質。
4. 創新研發雨來菇瀝水裝置，提高品質延長保鮮期限（專利）。
5. 使用雨來菇專用活水清洗槽，確保食材乾淨度。
6. 專業SOP流程，食材不落地。
7. 通過有機轉型期認證及SGS無農藥檢驗、無機砷檢驗、重金屬檢驗合格。

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