雨來菇番茄蛋
食材:
雨來菇 50g
番茄 2顆
蒜頭 少許
梅子 少許
鹽巴 適量
蛋 3顆
薑 少許
糖 少許
步驟:
1.將食材清洗備妥; 雨來菇滾水川燙備用;蒜頭切碎;番茄切塊、薑切絲;蛋打散。
2.鍋內加入一匙油;加入蒜頭、薑爆香:加入番茄、散蛋、梅子翻炒;加入雨來菇調味即可起鍋。
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