景氣寒冬,如何節省過日子?一位老伯這陣子常常每餐只吃35元的麵,也不叫小菜了;還有一家4口,晚餐只叫1個小火鍋及4碗白飯;關廟有鄉民家裡經常一口萬年鍋,一鍋菜隔餐溫熱再吃。
台南縣新營市60歲的李姓市民22日到新營市大同路一家麵店吃麵,只叫了1碗乾麵、配清湯,邊看電視新聞,邊自言自語,看到不爽處直罵說,發消費券有什麼用,根本無法救景氣,應該馬上解決的是失業問題。
擔任送貨員的李姓市民說,以前吃麵還會叫小菜、貢丸湯,現在訂貨少,老闆給的薪水也少了,只敢叫碗乾麵配清湯,花35元打發一餐,「唉,時機歹歹,省著點花。」
麵店林姓老闆娘感嘆說,景氣差麵店的生意比以前差很多,客人很多像這樣吃麵不切小菜的,「吃麵的能做得均勻,就偷笑了。」
失業的黃姓男子帶著妻子、一對讀國小的兒女4人,到柳營鄉一家簡餐店只點了1份小火鍋,小火鍋附1碗白飯,他又叫了3碗白飯,一家就吃這個小火鍋,夫妻倆說「小孩需要營養」,全把火鍋料夾給子女,夫妻倆就配湯吃白飯,只花170元。
簡餐店呂姓負責人說,開了10年店頭一次碰到這種情形,以前若是兩大兩小來店,至少會叫2份小火鍋,現在客人能省則省,「景氣真的很差。」
關廟鄉民黃玲玉在虎山靶場老家種鳳梨之餘,在附近山區採收野生龍葵、荇菜、昭和菜等野菜烹調,一家4口經常吃花不到100元做的「3菜1湯」萬年鍋及「回收炒飯」,可吃兩三天。
小黃瓜、苦瓜、蘿葡等蔬菜不是自己種就是與人交換,有時趁中午市場要收市了,撿最便宜的魚回家煮湯;水果吃自種的鳳梨、木瓜,釋迦是歸仁老友送的。
「這樣算幸運了,還能餐餐有飯吃,現在多少人三餐不繼。」黃玲玉滿懷感恩地說,「要惜福啊!」