今天有接不完的電話，都是來訂購泡菜的，才知道張念慈今天報導李家韓氏泡茶，還自作主張的寫上打九折，在聯合報多年，報導過很多家商店、商品、美食，卻是第一次親身感受到聯合報的威力，一整天電話沒停過，二瓶、三瓶一直往上加，比我貼在部落格一年多了的效果還要好，只是苦了我，這兩天得做泡菜，都是純手工醃製，這下有得忙的。由於泡菜內很多材料都來自韓國，原物料只漲不跌，光是韓國辣椒粉一公斤就得四百元，還不能少放，而一公斤裝的韓式泡菜，只賣一百五十元，本來利潤就不多，再打個九折，快要成了做「健康」的。因此，只能打折到月底。 引用文章李家韓式泡菜辣過癮 網購夯  | | | | 我的親朋友好友最近迷網路團購美食，「李家韓式泡菜」是他們的新歡，我跟著買了幾罐嘗鮮，全家人都愛上，不論是單吃當小菜或拌肉絲炒、煮火鍋都別有風味。 「李家韓式泡菜」製作人李惠萍在科技業服務，她笑說，自己愛吃韓式泡菜，跟韓國朋友學做，再分送朋友，結果被大家鼓勵一定要拿來賣！在網路上一戰成名。 她說，李家泡菜選用高山大白菜加入進口辣椒粉、魚露、蒜頭、薑、洋蔥、糖等配方醃漬，剛做好時白菜口感特別爽口甜美，再放一個月，味道越來越重，這時分成小碟當開胃前菜正好，放超過3個月，泡菜發酵進入成熟期，吃起來感覺較辣，適合喜歡重口味的人。 如果怕太鹹辣，建議可拿來炒青菜、炒年糕或煮成泡菜火鍋。有時我一人在家，煮碗泡麵加入兩筷子泡菜，就成「泡菜泡麵」，再打顆蛋就色香味俱全。我有位朋友一次可吃掉三分之一瓶。 還有朋友吃過李家韓式泡菜後，到韓國旅遊，返台後說，「怎麼韓國泡菜沒李家的好吃？」。李家客源遍布台北和高雄，有人一次買60罐。 
李家韓式泡菜每瓶一公斤裝，售價一百五十元訂購電話：０９３７－２２２５５０ |
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