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花非花！洛神花能除皺紋養美肌
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.華人健康網作者： 華人健康網 記者張世傑／台北報導 |

華人健康網 – 2013年11月4日 下午9:55..

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.中山醫學大學研究團隊發現，每日喝200.CC洛神花熱飲，

能增加皮膚的保水性與紅潤度。看相片.
中山醫學大學研究團隊發現，每日喝200.CC洛神花熱飲，能

增 …

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喝洛神花，好處多多！中山醫學大學研究團隊發現，每日喝

200.CC洛神花熱飲，1個月後可調降體內血脂濃度逾2成，同

時連續喝半年，皮膚的保水性與紅潤度可以提高1成5，甚至

能減少皮膚皺紋深度超過5成以上。

中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長、中山醫學

大學營養學系王進崑教授指出，很多人對洛神花的印象多半

認為那是花草茶的一種，其實，洛神花不是花，而是果實中

的果萼，其中洛神裡的「總多酚類」，除能夠降低膽固醇、

三酸甘油脂外，更具有多重保健功效。

數據說話　洛神更有神

因為洛神花內所含的果萼成分中，最受重視的是一群所謂「

化學預防物質--植化素」，簡單地說，就是一群存在於植物

中的天然抗氧化劑，而洛神花中以多酚類的抗氧化物居多，

如類黃酮素便是其中重要的化學預防物質，是眾多蔬果中的

佼佼者。

在今年4月間，中山醫學大學研究團隊選取40名，年齡平均

48歲，患有高血脂的男女進行實驗，除每日給予正常飲食外

，更增加200.CC洛神花熱飲，其中含有250毫克的類黃酮素

成分。經過6個月測試，結果發現，測試者血脂濃度大幅降

低，血壓也被調降，甚至皮膚皺紋深度也明顯降低，而皮膚

保水性與紅潤度則是大幅增加。

洛神花植化素高　清除自由基

王進崑教授強調，改變的原因，主要是洛神花中所含的天然

植化素能有效清除自由基，增加人體之氧化耐受性，並且使

血液循環更加順暢，進而增加皮膚之修復能力所致，這些植

化素包括花青素、前花青素與類黃酮等。

事實上，洛神葵又名玫瑰茄、洛神花、山茄等，是錦葵科木

槿屬的一年生草本植物，廣布於熱帶和亞熱帶地區，原產於

西非、印度，目前在我國的廣東、廣西、福建、雲南、台灣

等地均有栽培。

洛神花植物紅寶石　藥用高

農委會台東農林改良場陳進分副研究員則是指出，近年來中

草藥的研究，除了初步證實洛神花具有抗高血壓、治療肝病

外，對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週

期，以及美容保養都有不錯的功效，難怪許多人都將洛神花

當成是植物界的「紅寶石」。

洛神花其莖、葉柄、萼果均呈紅色，配合綠葉與淡黃色花瓣

，相互輝映，有如樹上結滿紅寶石一般，又成為另一種優美

的田園景觀，且紅萼果歷久不凋，亦可成為插花之良材，用

途相當廣。

洛神花茶　獲女性青睞

陳進分副研究員透露，洛神花肥厚的花萼，含豐富的果膠、

碳水化合物、維生素，用其肥厚多肉質的花萼，採收曬乾使

用，單味煎煮調製，稱作洛神花茶。另可供製果醬、果汁、

果凍、糖漬蜜餞、及清涼飲料，製品色味具佳。

在中藥的效用上，洛神花益血養氣，味酸順肝醒脾，可活絡

氣血循環，洛神花泡茶，可改善末稍神經的傳導，不但使唇

色紅潤，臉色光彩，足趾和手指的指甲光滑紅潤，更能使整

個人顯得光鮮有朝氣。

洛神花藥用廣泛　栽種無農藥

其中種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效；果萼

片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。而去子實後新鮮

的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、

蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。

全世界品質最好的洛神花在台灣，台東洛神花產量佔了台灣

90%以上，大都集中在台東縣金峰鄉、卑南鄉，與台東市等

地；尤其洛神花非常耐旱，在貧脊石礫地反而容易生長，味

道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥，是非常天然的農作物

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