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老人離不開烏龍茶　3大好處必知
華人健康網作者： 華人健康網 實習記者應瑋譽／台北報導 | 華人健

康網 – 2013年7月17日 上午9:30.. .

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.烏龍茶含有豐富的單寧酸、兒茶素、維生素Ｃ等成份，可以有效預防

老人疾病。看相片.
烏龍茶含有豐富的單寧酸、兒茶素、維生素Ｃ等成份，可以有效預防

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烏龍茶中有豐富的單寧酸、兒茶素、維生素Ｃ等成份，對身體相當有有

益，這是多數人都知道的。對於老人來說，每天適量的烏龍茶，可以針

對一些老人疾病達到預防的效果，包括聽力退化、骨質疏鬆、心血管疾

病，烏龍茶都可以達到防治與預防效果。

1. 喝烏龍茶防止聽力退化

老人家聽力退化及老年性聽損，一般認為是自然退化且並無藥物可防治

，通常要使用助聽器的輔助，聽力才能與常人一般。但研究發現，長期

喝烏龍茶可以防治老人聽力退化，研究成果刊登在2012年《營養、健康

、老化雜誌》刊物中。

烏龍茶也叫青茶，屬於半發酵茶。烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以抗

氧化、防衰老以及防癌等作用，現在又發現喝烏龍茶可以預防聽力退化

！嘉義大林慈濟醫院研究團隊針對265名天天喝100c.c.烏龍茶的中老年

人做比對，有喝茶習慣的老人比沒喝茶習慣的老人，中樞神經對音頻的

敏感度高6%，且男性較女性明顯。

2. 喝烏龍茶預防骨質疏鬆

從35歲開始，人的骨質量會慢慢減少。到了老年的時候，行動緩慢、不

便、常常跌倒等，這些都是骨質疏鬆造成的。成大醫院研究團隊發現，

喝烏龍茶可以降低骨質疏鬆的風險。

成大醫院在高雄縣田寮鄉針對368名65歲以上女性所進行，發現每周喝1

杯烏龍茶，連續6個月，可預防骨質疏鬆，台南成大醫院家醫科醫師張

尹凡表示，若排除年齡、體型因素，有喝茶者骨質疏鬆風險約47%，但

建議1天喝的量約300-500c.c.。

3. 喝烏龍老茶保護心血管

坊間流傳許多喝烏龍老茶好處，卻無文獻證實，因此中興大學生物科技

學研究所等單位耗時多年對烏龍老茶進行研究，發現烏龍老茶含有許多

酚類化合物「沒食子酸」，因紅酒的沒食子酸含量極多，是醫界認為適

度飲用紅酒可保護心血管的關鍵，所以也間接肯定烏龍老茶可以保護心

血管。

研究顯示，以烏龍老茶與烏龍茶比較，烏龍老茶所含能抗氧化的兒茶素

濃度較低，因製成老茶過程，兒茶素會被分解，也分解出沒食子酸，是

一種可以保護心血管的成分；且老茶比烏龍茶含更多可抗氧化的多酚物

質，也幾乎無咖啡因含量。這是學界少見的發酵茶研究，已刊登於2008

年8月號《農業與食品化學》國際期刊。

烏龍茶好處多　勿過量攝取

雖然烏龍茶可以防治聽力受損、骨質疏鬆以及保護心血管，但是過量喝

茶對於某些人來說，可能會引起腸胃不適。茶內的咖啡鹼有可能會引起

心悸、失眠或其他副作用等，所以不宜過量，一天500~600c.c即可。

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