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| 2010/10/21 00:04:12瀏覽596｜回應0｜推薦2 | |
| > >> 蔬果殘留農藥，政府提供的辦法只有多泡水，一項新研究發現，竟然只要一包 > > 幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研 > >> 究。 > >> > >> > >> 蔬果農藥殘留問題，連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學 陳耀寬 > >> > > > >> 博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。 > >> > >> > >> 小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。陳耀寬 博 > > 士：「這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了。」 > >> > >> > >> 兩分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。 > >> > >> > >> 小蘇打粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就 > > 是碳酸氫鈉粉，化學式是 NaHCO3!，Na是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負 > >> 電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。 > >> > >> > >> 再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一 > > 般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的 > >> 農藥。 > >> > >> 專家強調，小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙 > > 好的青菜比較不會變黃。(網絡轉載) |
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