「吃饌精緻連鎖火鍋」新店開幕行銷計畫

一、品牌定位關鍵：

• 平價 × 精緻感
• 肉質升級但價格親民
• 比一般平價鍋「更高級一點」

核心一句話：「用平價吃到精緻火鍋」

二、開幕主軸設計（有記憶點）

 主標語

• 「吃饌開幕｜精緻火鍋不用貴」
• 「肉多到誇張，價格卻很佛」
• 「這價位，居然吃得到這種肉？」

三、三階段行銷操作

（開幕前14天）

目標：打造「期待＋質感」

社群內容（直接用）

1.裝潢＋氛圍
文案：「這不像平價火鍋店吧？」「吃饌即將開幕」

2.食材特寫
拍：

• 雪花牛
• 海鮮拼盤
• 自助吧

文案：「這樣一鍋，猜多少錢？」

3.抽獎活動
抽「免費雙人鍋 50組」

玩法：按讚＋留言＋分享

文案：「開幕直接請你吃」

爆發期】（開幕前3天～後7天）

目標：排隊＋洗版

主打級活動

1.開幕三天瘋狂折扣限前100名

• Day1  5折
• Day2  6折
• Day3  7折

2.打卡送「精緻肉盤」 比一般店更升級（重點差異）雪花牛 / 低脂牛

文案：「打卡直接升級肉質」

3.「吃饌肉量挑戰」

設計：

• 20分鐘吃完「2倍肉盤」
• 成功 👉 免費 or 打折

4.身分證優惠（流量神器）

• 有「2」👉 肉量+50%
• 有「8」👉 海鮮升級

建議結合品牌名：👉「吃饌加碼日」

5.在地美食KOL

 選擇：高雄吃貨IG   在地社團（超重要）

文案方向：「近期最誇張CP值火鍋」

【延續期】（開幕後2～4週）目標：穩定營收＋回流

會員機制

• 加LINE送肉盤
• 集點5次送1鍋

離峰救星活動

• 平日午餐 $299
• 第二鍋半價

🎉 主題日

• 週一：學生優惠
• 週三：雙人優惠
• 週五：海鮮日

四、爆紅關鍵（吃饌專屬）

1.視覺一定要「精緻感」 不要看起來像一般平價鍋

 2.肉一定要「看起來很多」

拍照要：

• 疊高
• 滿出來
• 誇張感

 3.強調「CP值反差」

文案核心：

• 「這價格不合理」
• 「太誇張」

五、門店現場設計

必做：

• 排隊動線（要看起來很多人）
• 拍照牆（LOGO＋燈光）
• 「肉山展示櫃」

六、預算建議（吃饌版）

七、貼文

吃饌精緻火鍋｜正式開幕

這價格…真的有點誇張
肉這麼多、環境這麼好，居然不用貴？開幕限定三天
Day1 5折｜Day2 6折｜Day3 7折（每日限量100名）

打卡再送「精緻肉盤」
直接升級吃更好

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抽免費雙人鍋

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