我的家鄉，不大，但卻是行政中心，走過許許多多的城市，她真是滿奇特的，火車站前，卻不熱鬧，商家也做不起來。不過她卻有美食的魅力，無論我去到何處，我總是覺得還是家鄉的味道最對味，就來介紹有美食的家鄉~~新營。

我在那裡長大，為什麼叫新營，跟鄭成功有關係，所以必須讀一下歷史課本，曾經我在念書時，有做一份報告，研究當地的房屋狀況及歷史，在幾十年前，新營是人潮集匯地，戲院崛起時，每到夜晚，燈紅酒綠，那條名叫康樂街，人擠人，房價更是高漲不跌，而對街的第三市場，更是全盛時期，那裡什麼都有，小吃更是有名，外地來的、本地人，通通都喜愛這個小吃城，現在就來介紹幾樣有名的，也許下次朋友們有來到"新營"就來試口味吧！

豆菜麵(上圖就是豆菜麵的真面目)

這是我最愛吃的食物，每次回家必定要吃的，要離開時，也一定要再多帶回來，那是一種涼麵，有別於市面上的涼麵，麵身是扁的、薄的，把麵煮熟了，再吹涼，淋上沙拉油拌一拌，然後再加一些川燙過的豆芽菜，淋上特製的蒜頭醬油，SO GOOD，不過從小我們家的醬油一定是西螺買來的醬油膏，家裡的人特愛這一味，我自己一個人可以吃一斤，百吃不厭。

鱔魚意麵

這也是獨特的口味，在新進路跟延平路口，第三市場內，很特別的是，炒鱔魚的火是用米糠去燒的，因此煮出來的味道，很有古早味，還有免費的鱔魚骨熬的高湯，可以一直續碗，真是有夠讚的。吃過許多的鱔魚意麵，還是只有新營的，感覺才是對的。

肉圓

是我小時候最常吃的，小時候要補習，媽媽會先帶我去吃肉圓，QQ的皮裡包有美味的肉片和菜脯，再淋上老闆特製的醬料，甜甜的味道，還有超好喝的大骨湯，OMG，還是新營的最好吃，而小時候最常看到藝人"鄭進一"去光顧，長大後，老是看到鄭進一帶著戎祥去，老闆有次很臭屁的告訴我，鄭進一只愛吃他們家的。

米苔苜

這是一種像粉條的東西，只是拿來煮鹹的，裡頭有韭菜、虱目魚片、油蔥，以前是一對老夫妻挑著擔子在路邊賣，生意很好，我一直念念不忘，長大後，我一直很懷念那味道，有次問媽媽，才知道原來那老伯伯已經過世了，但老婆婆和兒子、媳婦在市場有一個店面，還在繼續這個生意，我當然就是趕快去找這懷念的味道，那一碗，吃得很有味道，有童年的感覺。

香蕉冰、紅茶

在中華路上，那是開了很久的老店，我超鍾愛那紅茶的味道，不苦不澀，味道很香，是古早味紅茶；香蕉冰，很香，我不是那麼愛吃，不過有吃過幾次，加了紅豆的，那感覺很特別，綿綿細細的，加上紅豆的香氣，融在嘴裡的感覺，還真是過癮啊！

意麵

那是很Q的一種麵，不能煮很久，不然太爛就會很難吃，通常這種意麵都是在鹽水加工較多，所以叫"鹽水意麵"。

胚芽麵

在康樂街裡，就是意麵裡加了胚芽，很特別，還有賣蔥花饅頭、白饅頭....等，每次去就是吃胚芽餛飩意麵和一顆蔥花饅頭，吃不膩，在這裡看到了許多的崛起和沒落，店家從門庭若市，到現在的空無一人，出租率等於零，有些許的現實，也有些許的感傷。

雞肉飯

在復興路與三民路口，這家店比我還要老，是小時候的早餐店之一，記得總是一碗雞肉飯加一顆鴨蛋包，那碗飯淋上特製雞油，上面擺著火雞肉絲，米飯粒粒分明，吃在嘴裡的感覺，就是欲罷不能，我喜歡加一個蛋包，將那蛋黃戳破，蛋汁流出來，和著飯一起下肚，人間美味就只有這樣而已，他們的薑絲肉絲湯，也是一級棒，吃了還想再吃，喝了還想再喝。

這地方還有很多美食，我要感謝我的老媽，小時候總愛帶我去吃美食，而且幾乎是早餐，不過嘴也變得很挑，總覺得吃的東西還是新營的最好吃，我的朋友裡，十個有九個都說：「怎麼這裡的東西這麼好吃，如果在這裡住上一星期，恐怕要肥很多。」其中一個是不愛吃東西的。那裡有我最愛的美食、我的童年、我的初戀、我的美麗與哀愁、我的一切，都在新營，我想念她，時時刻刻都想念她，那裡的生活步調是緩慢的，幾乎天然災害不會危害她，雖然有過一、兩次的大水災，但總還是一個災害最少的地方，小時候，總害我放不到颱風假，朋友們，有空來到新營，不妨嚐嚐那令我欲罷不能的美食吧！