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| 2024/08/20 11:45:04瀏覽216｜回應1｜推薦11 | |
愛吃義式料理的人，絕對不要錯過默爾 MORE pasta&pizza， 從台中起家的默爾，已經默默創立17年了， 我也從學生時代，一路吃到現在當媽媽。 真心喜歡這間餐廳，它將南義料理精隨完全展現在每一份餐點上。 台中必吃義式餐廳，趕快收藏起來。 默爾 MORE pasta&pizza JMALL店 地理位置與停車
默爾從2007年創立至今，已經走出台中，版圖擴張到台北桃園都有了。 而台中目前共有三間分店，分別是誠品480店、JMLL店以及北屯店， 我最常吃的是離我們家比較近的北屯店。 這是第一次來到JMLL店用餐， 位在JMLL美食廣場裡的默爾，停車很方便。
JMLL附有戶外以及室內停車場，消費達一定金額可抵停車費。
餐廳有停車場真的好重要，不然光是找停車位，就要花費超多時間，尤其假日時間。
JMLL美食廣場裡的標語很有趣，讓人越看越餓。 停好車，順著JMALL美食廣場的指標走，默爾就在裡面囉! 默爾 MORE pasta&pizza JMALL店 餐廳環境
雖然是位於有著許多餐廳的美食廣場裡，但默爾還蠻好找的。 遠遠看到一間網美森林風格的裝潢，就是它囉!
座位規劃寬敞，桌子與桌子之間，都有一些間距。
以方桌為主，二人、四人、多人聚會，都不是問題。
我很喜歡它使用磚塊牆的隔間設計，提昇了空間感與氛圍。 復古的地磚，搭配餐廳內的綠意植物，鄉村風格， 用餐起來增添了更多舒適與愜意。
廚房算是半透明開放式，可以看到主廚認真烹飪的模樣。 嚴選義大利進口、百年歷史窯廠工匠手工鑄造的窯烤爐，美味的比薩就是從這裡出爐的。 默爾 MORE pasta&pizza JMALL店 菜單
默爾餐點會一直不斷推陳出新，不只保留熱門菜色， 更翻玩經典義式料理，開發多道結合異國風情的美味。 想要參考菜單內容，歡迎上它們官網查詢。 默爾線上菜單:https://drive.google.com/file/d/1D8eeCeyHZnrctQ_DSwYRLN-wIdDGyIG7/view 默爾 MORE pasta&pizza JMALL店 餐點
前面有提到默爾會不定期推出新菜單，因應節日，有時也會有特定的節日餐點。 因為我之前已經吃過不少次默爾，所以這次特地品嚐它們8/1推出的新菜單，以新菜色為主。 威尼斯酥炸軟殼蝦
這一道炸物必點，尤其是懶得剝蝦的人XDD 外皮均勻裹上多種香料及特製麵糊，炸得金黃香脆。
擠上檸檬汁提味，帶出蝦子的鮮甜滋味。 酥脆到可以連殼吃進去，嘴裡又是滿滿的鮮蝦甜， 配上生洋蔥更過癮，一隻接著一隻，唰嘴到瞬間完食。 說真的，這一道菜色，我一個人就可以吃一盤。 北海道炙燒干貝鮭魚卵
再來這一道也很厲害，鮭魚卵加上干貝，根本就是把兩個迷人的食材加在一起， 端上桌苳就搶著先出聲，說她要吃一顆! 看這干貝有多大顆，色澤又漂亮，北海道等級的果然不一樣。 炙燒過後，更能將原有的甘甜突顯， 飽滿扎實的口感，整天的幸福就靠這顆干貝了。 瑪雅隆娜披薩
義式餐廳必吃比薩，更何況它們有手工鑄造的窯烤爐，窯烤出來的比薩，總是特別好吃。
窯烤才會有的獨特香濃餅皮，鋪上來自西班牙的艾波索邱拉爾臘腸、台灣自產的義大利臘腸 ，莫扎瑞拉起司與乳酪絲， 撒滿紫洋蔥絲 、黑胡椒 、 紅椒粉 、羅勒 、 紅醬等各種配料。
熱騰騰的出爐，吃一口便能懂，這就是正宗比薩該有的滋味啊! 有些比薩吃到第二塊，就會覺得很膩， 我特別喜歡它的起司，吃多也不會膩。 干貝墨魚燉飯
每次去義式餐廳都是點義大利麵，這次選了個不一樣的，墨魚燉飯來嚐嚐。 大方的給你三顆干貝，可以吃到這麼多頂級干貝會不會太奢侈? 我今天根本干貝富翁來著。
很多人可能會care吃完墨魚，嘴巴會黑這件事， 我跟林恰恰說，處在曖昧期或剛交往不久的情侶，不適合點這一道餐點XDD 還好我們小孩都10歲了，完全不需要在意，才能吃到美食。 自帶鹹味的墨魚燉飯，吃起來海味十足， 米粒帶有一些硬度，有嚼勁而且越咬越香。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
