在台北市創立世紀麵包店達30於年的張老闆，對於研發新產品，尤其是會議點心ˋ外燴ˋ雞尾酒會相關點心ˋ藝術蛋糕ˋ甚至咖啡ˋ飲料....等等，都非常用心，甚至廢寢忘食，終於有了很大突破，總算心血沒有白費，目前台北的幾個大的會議中心都是他的客戶。

為了有別於其他以世紀為名的商家，也為突出其不同凡響ˋ與時俱進的風格，特以趴趴走------具有隱含強調服務精神的商標，為求擴大服務舊雨新知，冀望另在開展一片天地，3月份起特在內湖安康路32巷24弄7號開設ㄧ約300餘坪的現代化食品廠，張金德老闆說很歡迎各位的參訪。