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| 2008/05/25 15:10:36瀏覽422｜回應0｜推薦5 | |
每一個星期五回自己家一趟…偶時備些麵食..餃子..雜醬.. 方便家中的老公..兒..女回家吃飯..也方便老公自己料理自己的餐點 兒女大了..不一定天天回來吃飯..只有星期六大家會聚在一塊兒吃頓飯 北方人的我慚愧沒學到揉麵..桿麵的技巧..手勁兒不夠..只會作麵疙瘩.. 想吃麵食只有買現成的半成品麵條..餃子皮..春捲ㄦ皮..等 水餃..上星期內餡是韭黃搭配..另外給老爸準備素內餡..
今天用高麗菜.. 隨性包著沒有一定的標準
市場為了做生意..麵皮越來越小..內餡兒也少..對愛吃水餃的兒子真不過癮.. 包著...包著.. 想到著名的鼎泰豐有名的小籠包..曾經被訪問講究的小包子 要有幾層褶子
用餃子皮做小包子吧..自己嘗試著..ㄏㄏ...10-12 個褶子.. 一會兒吃煎包子帶水餃… *-* 為了吃麵食..在餐桌上起過小小的爭論.. 還再當保母時一回煮排骨湯麵吃為了小小孩方便咬嚼..買了煮了比較軟的意麵.. 當麵碗上桌..餐桌上五個有四個人喜好不同.. 兒子當先說….我要湯、麵分離吃..啊..不是細麵啊.. 女兒…我喜歡吃寬麵.. 而婆婆吃素..另外煮素菜湯搭配麵條 嗯..我喜歡吃北方的拉麵.. 那麼..今天將就以後吃麵咱們輪流吧
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
