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2012/04/05 17:20:05瀏覽8988|回應73|推薦337 | |
漁鄉風情畫
喜歡吃鰻魚或是鰻魚飯的人,知道鰻魚怎麼來的嗎?有人說撈捕來或養殖來的,但再問鰻魚苗又是怎麼來的呢?答案是「人工捕撈」。或許有人會問,為何不採人工繁殖,殊不知雖然台灣漁業養殖技術已相當進步,但鰻魚苗迄今仍無法靠人工繁殖獲得,所以只能靠漁民捕撈後,再賣給養殖業者,飼養1至2年,長成半斤以上的成鰻才販售。 (人工撈捕事前準備作業~調整漁網) 再回過頭來說明鰻魚苗產出的過程:交配過後的母鰻,會從淡水的溪河,游回海中產卵,卵孵化後的鰻魚苗,會順著洋流漂至溪河口,此時已長成2~ (現場正在架設高架漁網) 除了高架漁網外,漁民還會在河道另佈定置網,據當地漁民說,此種定置網設置容易且價格便宜,但漁獲量卻是不如高架漁網。 (定置漁網的是前準備作業~固定漁網) (漁民不畏寒冷,站在水裡佈設定置漁網) (佈設不同形態的定置漁網) 小船算是漁民的交通工具,有電動馬達及竹筏二種,漁民前往自己的高架魚網工作,大多以小船前往,所以不時的可以看到漁民泛舟工作的景象,船來舟往好不熱鬧。 (上圖:遠程搭電動竹筏;下圖:撐行一般竹筏) 漁民多會選擇退潮時出來工作,作好晚上捕撈的準備,因為鰻魚苗怕光,白天都躲在泥沙裡,晚上天黑才游出來,所以當傍晚漲潮時,鰻苗就可能跟著潮水,游進漁民一層層佈下的天羅地網中。 鰻魚苗喜好低溫,因此寒流來襲,往往漁獲量便會增加,因此常見漁民穿著青蛙裝(防水連身工作服),強忍著寒冷海風,在冷冽的河水中工作,看了令人動容。 (河道中的勇者身影) 退潮至乾潮時,河道許多地方都會露出沙洲,此時也會見到一些漁民或者當地居民,帶著各式工具撿拾文蛤,形成一種獨特的庶民美學。各式各樣的工具中,一種是用鏟的(直接挖取)~ (撿拾文蛤) 一種是用拉的工具,適合較平且較鬆的沙洲,在沙洲上拉刮,泥土經過翻動後,如有文蛤便會被翻出。 還有一種撿拾文蛤的工具是一個鐵籠,使用此種工具必須站在水中,挖取泥沙經水篩過後,如有文蛤便會留在鐵籠內。 西濱快速道路跨越中港溪之大橋名為玄寶大橋,其橋底由光影形成一條美麗光帶,倒映水面極為炫目,當地居民於橋墩間划著竹筏捕魚,有如穿越時光隧道一般,相當撼人心弦,也有民眾常在橋底垂釣,呈現出多樣貌的漁鄉人文風情。 此外,在大橋另一側的人工石礁,長滿了蚵仔,也有漁民會不定時的前往採收。 (整袋牡蠣先清洗一下再提上岸) 凡走過必留下足跡,沙岸邊常見漁民留下的足跡,也是另一種風情,仔細留意,還有招潮蟹製造出的小泥球,遍佈岸邊,當斜陽拖出長影,更顯生動有趣。 (招潮蟹製造出一顆顆圓圓的的小泥球) 當太陽西垂時,一片金光灑向中港溪出海口,映著河道上的高架漁網,此時立刻上到橋上,如畫般的美景呈現眼前,不禁令人慨歎,這裡的夕景,也是出奇的美啊! 中港溪出海口,是我很喜歡去的地方之一,有著特殊的人文風情和多變的樣貌,有興趣的朋友,勿忘在每年農曆10月後造訪喔~!! 交通(南下):北二高下竹南交流道右轉,至西濱(62)快速路左轉,過玄寶大橋後右
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