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這天要來口湖參加【烏魚子故鄉】口湖烏金傳奇之夜，順遊了口湖其他景點

早上看完現殺烏魚後，我們來到烏魚伯看曬烏魚子和相關商品

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口湖因為地理環境關係，早期就是烏魚子重要產地

近年來因為大陸漁民攔截，台灣捕獲野生烏魚的數量少很多

所以開始發展烏魚養殖，口湖是台灣養殖烏魚的最大產地

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烏魚伯在跟大家介紹烏魚子產業

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一旁的工人則忙著用腸衣幫烏魚子整形修補

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拍完外面換到裡面參觀

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海藻相關製品，無化學添加物

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烏魚子酥，放進冷凍庫也不會結塊的特殊技術

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烏魚子酥，又叫黃金御之卵，是利用零下50度冷凍乾燥技術製作而成

吃起來粒粒分明有滿口的海味，微鹹香酥，直接吃就很好吃

當然也可以灑在稀飯或白飯上吃，拌義大利麵吃應該也不錯

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這是禮盒包裝，送禮很大方

最近因為媒體常來採訪，烏魚子酥成為搶手貨

另外還有烏魚子醬和烏魚子干貝醬

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少不了的火烤烏魚子

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口福國際漁產品有限公司

雲林縣口湖鄉港東村慈愛路5號

電話：05-7972101

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離開烏魚伯我們來到弘聖藝木藝準備木工彩繪DIY

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先選想彩繪的材料包

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旁邊有成品可以參考

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昭瑄選的是咕咕雞時鐘

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昭文選的是收納盒

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每個人都很認真彩繪

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我則忙著到處拍照

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弘聖藝原名「聖藝雕刻公司」，最早開在台北金山

民國75年韋恩颱風侵台，口湖謝厝村地屬低窪，海水倒灌，全村在一片汪洋中。

風災後因農地受鹽分侵襲，已不能再進行耕作，村民只能靠撿拾破爛維生

出身謝厝村的王姓雙胞胎兄弟於是回鄉創立聖藝雕刻公司，為謝厝帶來龐大的商機與就業機會

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民國89年創立弘聖藝雕刻木藝DIY 觀光休閒工廠，由產業轉為觀光工廠。

近年來發展觀光走向木工ＤＩＹ的推廣路線

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產品多樣又很實用

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弘聖藝的DIY漂亮又實用，有機會到口湖可以來體驗一下

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弘聖藝雕刻實業有限公司

地址：(653)雲林縣口湖鄉謝厝村水尾67號

電話：(05)7893727　傳真：(05)7894115

網址：http://www.mo-yi.com/ 
　
Email：a0922762363@yahoo.com.tw

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假日農夫 熱愛旅遊，喜歡美食，熱愛拍照，喜歡分享，我喜歡帶小孩親近大自然，在旅程中品嚐在地小吃則是一種美味的回憶