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 歸璞泊旅Hotel Beore|日月潭新開幕精品旅店．一泊二食米其林創意晚餐 |
| 休閒生活｜旅人手札 2023/11/08 21:51:57 |
歸璞泊旅Hotel Beore是日月潭新開幕精品旅店，試營運前就榮獲美國MUSE設計大獎與墨爾本設計大獎雙金牌，也是2023年日月潭唯一入選全球奢華精品旅店Small Luxury Hotel(SLH)的旅店，同時也有加入國際凱悅酒店會員計畫，只要是凱悅會員都可以累積房晚與點數換房，不僅房內軟硬體都比照星級酒店設備，頂樓有露天游泳池、KTV、晚上還有星空Lounge點心啤酒無限暢飲，住宿就享有一樓Proq 196餐廳米其林餐飲團隊法式Fine Dining的創意料理晚宴和早餐，一泊二食整個超放鬆，來到日月潭就是要享悠閒
歸璞泊旅位置及交通歸璞泊旅位於南投縣魚池鄉中山路196號。日月潭明潭國中旁，離水社遊客中心約100公尺，交通便利 自行開車中二高(國道3號)→國道6號→愛蘭交流道→省道台21線(日月潭)→歸璞泊旅 中二高(國道3號)→名間交流道下→省道台3線→省道台16線(集集.水里)→省道台21線→歸璞泊旅 大眾交通工具台北出發： 1.可在台北西站搭乘國光客運直達日月潭，於水社遊客中心門前下車，往明潭國中方向約100公尺。 2.可在台北車站搭乘台灣高鐵台北站至台中烏日站,於烏日站的五號出口，改搭乘南投客運至日月潭，於水社遊客中心門前下車，往明潭國中方向約100公尺。 高雄出發： １.搭乘台鐵火車或國光號至台中，再於干城車站搭埔里、全航、南投客運前往日月潭，於水社遊客中心門前下車，往明潭國中方向約100公尺。 ２.搭乘國光號至埔里，再由埔里搭南投客運至日月潭，於水社遊客中心門前下車，往明潭國中方向約100公尺。 高鐵搭乘高鐵請於【烏日台中站】下車後轉搭乘南投客運高鐵快捷至日月潭水社遊客中心門前下車，往明潭國中方向約100公尺
歸璞泊旅旁邊就有自己的停車場，其中有兩個停車格備有電動車充電樁，飯店整體空間以日月潭風景和自然元素為基礎，使空間充滿與環境共存的設計品質，建築外觀選用日本窯變磚、疊磚、馬賽克與特殊塗料組合而成，剛試營運就榮獲美國MUSE設計大獎與墨爾本設計大獎雙金牌，也是2023年日月潭唯一入選全球奢華精品旅店Small Luxury Hotel(SLH)的旅店。
歸璞泊旅一樓及迎賓點心歸璞泊旅除了建築設計很用心以外，飯店大門也不在建築物前面，而是要從旁邊小巷走到底才能進入飯店，飯店採管家式服務，櫃檯服務時間9:00-21:00，飯店一樓為接待大廳及餐廳，頂樓則是休閒俱樂部，有露天游泳池、KTV娛樂室、星空吧Lounge
辦理入住手續會先帶到櫃檯前的休息區，飯店僅接待8歲以上貴賓
並且會先送上迎賓茶點跟氣泡水，再由專人為你辦理入住手續
辦好入住手續還會帶住客介紹環境和房間，管家式服務非常用心
休息區的一角，抱枕上的貓頭鷹是日月潭邵族的吉祥物
歸隱四人房這天入住的是歸隱四人房，是歸璞泊旅唯一前後都有獨立陽台的房間，打開門先看到前陽台，從前陽台可以看到水社遊客中心
歸隱四人房在5樓，搭電梯上來出電梯左手邊就是，歸璞泊旅總共只有11間房，有雙人房和四人房共5種房型
用房卡打開門左手邊先看到是洗手台和化妝鏡，大理石檯面的洗手台很有質感，化妝鏡本身備有環形網美燈，設計時尚
吹風機、毛巾、沐浴備品、漱口杯放在洗手檯旁樹狀鐵架上，吹風機是日系品牌Panasonic EH-NA27，風力足好吹好用，沐浴備品使用義大利寶格麗BVLGARI茶香系列，非常好用，用不完還有袋子可以帶走
歸隱四人房房間寬廣，有36平方公尺，採光明亮舒適，地面使用瑞典的藝術波龍編織地毯，踩起來很舒服，電視用的是SONY smart TV
歸璞泊旅床墊採用英國百年品牌斯林百蘭名床，支撐力夠非常好睡，是很多五星級酒店的最愛
室內空間採用義大利 Novacolor特殊塗料，看起來很像是在洞穴的感覺，躺在床上休息好放鬆
床頭有提供智慧語音管家小美犀，可以用語音來設定鬧鐘、播放音樂與控制燈光，也可以詢問旅遊資訊
床頭的另一邊則是有可愛的貓頭鷹小夜燈，長按嘴巴可以控制亮度，床頭旁就有很多插座可以使用
房間後陽台可以看到明潭國中和整面山景，可以坐在陽台上休閒椅泡個咖啡悠閒看風景
歸璞泊旅mini bar使用義大利SMEG電熱水壺、膠囊咖啡機
抽屜裡有餅乾、茶包、玻璃杯、馬克杯，零食都是免費享用
冰箱裡的飲料也都是免費
歸隱四人房淋浴使用德國頂尖衛浴，黑色低調有質感
四人房有浴缸，設計的是下沉式浴缸，可以避免因為浴缸檯面太高，跨出跨入時重心不穩而發生意外
因為浴缸比較大，大約要20分鐘才能泡澡
歸璞泊旅廁所是用美國Kohler 全自動免治馬桶，會自動掀蓋跟烘乾
歸璞泊旅設施歸璞泊旅頂樓有Sky Pool 空中游泳池，無邊際設計白天夜晚都漂亮，即使不玩水單純來拍照也很美。開放時間15:30~21:00
星空吧Sky Lounge，一個舒適的休憩空間，白天晚上不同風情，還有提供雜誌書籍讓大家可以看
有提供免費茶包、飲水機、各式餅乾糖果可以自取
還有手沖咖啡器具可以使用
晚上8點半~10點是Happy Hour時段，有提供啤酒機無限暢飲
啤酒搭配點心零食，享受一個輕鬆悠閒的夜晚
日月潭有完善的自行車道，非常適合騎腳踏車遊湖，歸璞泊旅為住客提供1.5小時的免費借用體驗，有自行車、電輔車、全電動車和越野電動車，除了越野電動車需要費用，其他都免費
歸璞泊旅的電輔車非常漂亮，很有設計感，騎出去搭配湖景很好拍
被美國有線電視CNN旗下的生活旅遊網站評選為全球十大最美自行車路線之一有機會一定要來親身體驗
四季皆美的日月潭現在正是落羽松開始變色的漂亮季節
從中興停車場旁自行車道進來就會經過這一段落羽松夾道的自行車道
Proq 196歸璞泊旅主推一泊二食，晚餐及早餐都是在一樓Proq 196用餐，辦理入住時即會確定晚餐和早餐用餐時間
Proq 196由米其林餐飲團隊進駐，將在地食材透過法餐手法呈現出創意美味，住宿含早晚餐，Proq 196是日月潭少有的 Fine Dining法式餐廳，不必住宿也可以用餐，創意晚宴每客1800元+10%，但是要提前預約訂位，Proq 196餐點都是現場開放式廚房製作
第一道麵包，搭配主廚特製的紅酒醋醬和橄欖油，二種麵包二種沾醬組合出多種風味
沙拉，使用埔里筊白筍、伊比利火腿、布拉塔起司、焦糖蘋果和新鮮生菜，整體繽紛又好吃，尤其筊白筍還有薄脆冰花超特別
烤鰻魚+花生米餅+醬燒豆皮，這道也是主廚創意料理，因為主廚來自雲林，就使用家鄉的鰻魚、花生、豆皮組合成這道創意料理，三種不同口感的組合超厲害
北海道干貝佐檸檬發酵奶油，生食極大干貝超軟嫩，加上鮭魚卵增添鮮香口感，搭配主廚自己做的檸檬發酵奶油更加分
牛肝菌奶油野菇湯、黑松露炒什錦菇，黑松露炒什錦菇上桌後再由服務人員桌邊服務淋上牛肝菌奶油野菇湯，牛肝菌奶油野菇湯非常濃郁，滿滿牛肝菌和黑松露味道
香煎美國肋眼牛排佐紅酒醬汁，肋眼牛排口感軟嫩飽含肉汁，搭配主廚熬煮的紅酒醬超好吃，若有忌口的食材，可以提前向飯店提出
飲料有咖啡和紅茶二種選擇
手工焦糖冰淇淋.薄餅，非常特別的甜點，手工焦糖冰淇淋搭配自製薄餅和百香果醬汁，酸酸甜甜超美味
晚上的日月潭很寧靜，可以走路到水社碼頭散散步，歸璞泊旅的夜晚也很美
歸璞泊旅早餐歸璞泊旅早餐也是在一樓用餐，早餐有9點及10點兩個時段，早餐採套餐式
早餐放在木製大餐盤裡，內容有生菜沙拉、香煎肉排、炒蛋、馬鈴薯、埔里香菇、德式脆腸、堅果優格、麵包、季節水果，營養豐富又好吃
歸璞泊旅Hotel Beore 地址：南投縣魚池鄉中山路196號 訂房專線：049-2856528 Proq 196 營業時間：週一~週日 10:00～14:00；18:00～21:00 ※週二公休 ※用餐採預約制，有忌口、過敏食材或特殊需求請事先於預訂時提出，菜單依當季選用並依現場安排為主。 餐廳跟飯店都只有接待8歲以上貴賓
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