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說到手信，沒有比“食物”更適合帶回家送親朋好友的選擇了，再加上新加坡本身就是個東南亞文化熔爐，美食非常豐富，各種酸、辣、甜料理總是讓人難忘，不僅在旅行的日子里天天大啖好料，離開前更要大掃貨一番，把這些美味帶回家。
 
連平常沒什麼購物慾的安潔拉，到了新加坡也忍不住掃購一票食品，以下就根據自身經驗分享8種最推薦的新加坡手信，記得去出發前行李箱買大一點、信用卡多帶幾張呀！
 

by 旅子安潔拉

Bengawan Solo斑蘭蛋糕

如果到新加坡只能帶一種伴手禮，斑蘭蛋糕絕對是首選！以新加坡特有的斑蘭葉為基底做成的戚風蛋糕，有著葉子獨特的香氣。海綿般的口感鬆軟又綿密，帶一點微甜，看起來相當簡單卻讓人不自覺上癮！

因為整體為綠色，又被稱作“綠蛋糕”，除了基本款的圓形戚風，帶點鹹味的“斑斕起司卷”也是人氣商品。在新加坡路上許多地方都能看到斑蘭蛋糕的身影，但以傳統品牌Bengawan Solo的綠蛋糕最為有名，種類也比較齊全。

必買指數： ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
購買地點：新加坡各地都有分店，但蛋糕因為容易被壓壞不適合托運，安潔拉建議到了機場再買較方便。

樟宜機場T1，2樓，轉機候機室（靠近C登機門）
樟宜機場T2，2樓，轉機候機室（靠近E登機門）
樟宜機場T3，2樓（公共區域）
樟宜機場T4，2樓轉機區域

大約價格：
戚風蛋糕15新幣，斑蘭起司卷9.5新幣
小建議
：・如果不確定合不合口味，可以先購買單片嚐嚐看，價格約1.5新幣。

TWG茶

常常被誤認為是英國品牌的TWG其實來自新加坡，現在已經成為全球奢華精品茶的代表之一，茶葉種類多達800種，且每個季節都會和茶莊園調配出獨特新產品，讓人永遠有揭不完的驚喜。
 
來到新加坡除了朝聖宮殿般的TWG Tea Salon，品嚐一頓高檔英式下午茶、馬卡龍，更要買幾盒茶回家好好品味。到了TWG門市，可以依照喜歡的味道，例如：花茶、果茶、甜味、酸味等來找到適合的種類，門市人員都會很熱心協助你找到喜歡的茶。如果毫無頭緒，建議直接買經典的紅茶、綠茶、伯爵茶等，如果送禮，則可以嘗試當時最新上市的茶，通常包裝也會最有特色！

必買指數： ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
購買地點：
新加坡各地都有分店，除非特地要喝下午茶，否則建議到機場再買（有免稅價）。
 
樟宜機場T1，2樓，轉機候機室（中央）
樟宜機場T2，2樓，轉機候機室（中央）
樟宜機場T3，2樓轉機候機室（中央）
樟宜機場T3，2樓轉機候機室（靠近B登機門）
樟宜機場T4，2樓轉機區域                     
 
大約價格：
經典茶款包含BlackTea、Green Tea、Breakfast Earl Grey等，茶袋包裝15入約25新幣，機場購買免稅價約23.36新幣。
 
小建議
：・如果家裡沒有茶具，建議買茶袋式的比較方便。

by 花花在頭上

肉骨茶湯包

去新加坡旅行絕對不可能錯過一碗肉骨茶湯！無論是小攤販或大品牌，每一家的肉骨茶都有截然不同的味道，當然也有各自擁護者，其中以鬆發、黃亞細、發起人三間最知名。

黃亞細的湯頭略帶藥底、顏色深；發起人的湯頭略辣一些，鬆發口味較溫和，兩家胡椒味都偏重。除了在當地喝幾碗肉骨茶，也一定買幾盒湯包，天冷時加上青菜、排骨燉煮，在家也能嚐到道地的新加坡肉骨茶。安潔拉市親自將三間都嘗試，最后買了鬆發、發起人兩間的湯包；也在中峇魯市場旁的肉骨茶店找到好喝的味道，建議不需要執著於這三間大牌，路邊的小店也會有意外的驚喜，至於到超市購買，由於不能試喝只能憑運氣了。

必買指數： ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
購買地點：超市可以一次買到多種品牌，或者直接去店鋪購買。

鬆發分店https://songfa.com.sg/cn/outlets.html 
發起人分店  http://www.founderbkt.com.sg/outlets/ 
黃亞細分店  https://www.ngahsio.com/tc/ about-us  

大約價格：
黃亞細一盒8包約28新幣
鬆發一盒10包約22新幣
發起人一盒6包約20新幣

by 旅子安潔拉

百勝廚叻沙拉麵

受到美國部落客評比獲得“全世界最好吃泡麵”美名，百勝廚叻沙拉麵近幾年成了觀光客來到新加坡必須掃購的伴手禮之一！與一般泡麵不同，百勝廚拉麵必須用“煮”的，嚴格來說算是“快熟拉麵”而非泡麵，且料理包除了最受歡迎的叻沙，辣椒螃蟹、蝦湯、咖哩等口味也是耳熟能詳的新加坡經典口味，也值得購買。

安潔拉吃過叻沙、綠咖哩兩種口味，還是比較喜歡叻沙的味道，且裡面的醬料包給得非常足，一碗煮起來味道相當濃郁，建議可以自行再加些但、青菜、肉類等，吃起來更豐富。

必買指數： ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
購買地點：這個牌子基本上在各大超市都能買到，安潔拉也在牛車水買過
大約價格：一袋4包約10.4新幣
小建議

：・在牛車水購買的好處是，多人一起買有時候能跟老闆殺個價，超市就沒辦法了。

by 旅子安潔拉

鹹蛋魚皮、薯片

新加坡最適合送親朋好友的手信非鹹蛋魚皮莫屬！

酥脆的炸魚皮裹上一層鹹蛋，新加坡有公司將這兩樣看似衝突的食材結合，加上一咖哩葉、辣椒佐味，短短幾年間就收服了大家的味蕾，常常被搶購一空，供不應求。市面上有多家品牌販售，其中最受歡迎的Irvins雖有6間分店，但每天從營業到休息都大排長龍，人氣高到一人僅限購5包！如果在機場禁區內購買，每人最多買7包，有免稅價。

另一間大家也很熟悉的“金鴨”一樣是經典之一，帶點微微辣，有起沙口感，這也是最容易買到的牌子，新加坡的7-11都有非常多存貨，但一人限購10包。

如果怕親友吃不慣魚皮口感，這兩個牌子都有推出鹹蛋薯片，一樣有鹹蛋的味道和口感很好吃，但相較起來就沒有魚皮這麼有特色，買少量來嘗嘗即可。

必買指數： ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
購買地點：
Irvins門市https://irvinsaltedegg.com/#cartels-location 
金鴨門市https://thegoldenduck.co/find-us/   （建議直接在7-11購買最方便）

大約價格： Irvins小包裝8新幣（機場賣7.5新幣）；大包裝16新幣（機場賣15新幣）金鴨只有一個尺寸，每包7新幣。

by 旅子安潔拉

咖椰醬Kaya Jar

用椰漿、雞蛋、砂糖、奶油製成的“咖椰醬”是東南亞常見的甜點材料，但咖椰烤吐司的爆紅，則要歸功於當地早餐店“亞坤”！

亞坤原本只是間小小攤販，以超薄的咖啡色烤土司和風味咖椰聞名，後來名聲越來越大，不但開進百貨公司，甚至展店至國外，而“亞坤咖椰吐司”也成了大家來到新加坡必須朝聖的一道美食。咖椰醬品牌很多，但首推購買亞坤出品的咖椰醬，味道偏甜但十分好吃！別忘在抹醬之前，把土司烤到酥脆、放塊奶油，再煮顆半熟蛋、配上一杯咖啡，即是最道地的吃法。

必買指數： ⭐️⭐️⭐️⭐️
購買地點：亞坤咖椰吐司吐司門市  http://yakun.com/find-us/local  
大約價格：未包裝的一罐4.8新幣；送禮可選禮盒款一罐5.4新幣。

圖片轉自Ya Kun Kaya Toast官網

日清泡麵新加坡限定口味

日本杯麵品牌日清Cup Noodles（合味道），在日本受到大眾喜愛，在1958年發售了世界上第一款速食杯麵雞汁拉麵，50年後的今天，日清杯麵依然穩坐日本泡麵的人氣寶座。

除了歷史悠久、包裝吸睛可愛外，口味更是常常推陳出新、極具創意，甚至在許多國家都會以特色料理作成“限定口味”，只有當地買得到，超值得收集。新加坡的限定款則有放滿蟹肉棒的“辣椒螃蟹”、酸酸辣辣的“酸辣海鮮”及帶有濃濃椰奶香的“叻沙”口味，或許是因為東南亞料理很適合做成泡麵，這三款都相當好吃，自己試吃過後，安潔拉心中的排名是辣椒螃蟹＞酸辣海鮮＞叻沙。

必買指數： ⭐️⭐️⭐️⭐️
購買地點：各大超市、便利店都能買到。
大約價格： 1.8新幣～2.2新幣，通常超市價格較便宜。
 

by 旅子安潔拉

醬料包

如果新加坡的食物有深深抓住你的胃，會煮菜的人一定要帶幾包料理包回家，不會煮菜更要帶，因為只要幾分鐘，就能輕鬆嚐到新加坡的美味；眾多品牌當中，以百勝廚最知名，種類齊全味道又佳，非常推薦。


醬料包中，以叻沙、辣椒螃蟹、海南雞飯最值得購入。與快熟拉麵不同的是，醬料包僅提供料理最精華的味道，其餘食材，例如叻沙的黃面、辣椒螃蟹的海鮮、海南雞飯的雞肉等，都需要自行準備才能烹煮出道地口味，但零廚藝者也不用擔心，只要按著盒子上的步驟如法炮製，一樣能輕鬆完成一道星洲料理。安潔拉在逛超市時，也隨手買了幾包炒菜用的蝦醬、參巴醬（Sambal）等等，偶爾可炒幾道蝦醬空心菜或炒麵！

必買指數：⭐️⭐️⭐️⭐
購買地點：各大超市都能買到。
大約價格：約6.6新幣一包。
 

＊新加坡掃貨超市推薦：

以下超市只要消費滿100新幣，就能拿著單據到機場退7%的稅金。
Cold Storage：規模大，以國外進手貨品為主，適合進行大掃貨！
Fair Price：200多間門市，類似中型超市，樟宜機場第三航廈有分店。
升菘超市：分店多、價格便宜，CP很高的一間超市。
Mustafa Centr：位於小印度，24小時營業的印度百貨。

※本文分享自馬蜂窩。

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