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Couscous Salad 庫斯沙拉
2009/04/29 12:22:21瀏覽967|回應0|推薦1

這種沙拉真的是又方便又好吃

普通的沙拉吃不完放冰箱隔天就軟爛難吃

但CousCous沙拉不怕放

隔天吃還是不變的美味

也可以當正餐

因為CousCous是碳水化合物

像米或麵包一樣可以當主食

家裡有什麼或剩下什麼 就丟什麼下去

分量也可以隨意

好吃就好囉

先用1:2 的比例煮CousCous和水還有點提味的奶油與調味的鹽

我放了小黃瓜  半條綠辣椒

四分之一紅甜椒   幾湯匙的Chickpea

半個洋蔥   一把小紅莓  一根蔥

全都是冰箱剛好有的東西

淋醬則是一點檸檬汁和高級橄欖油 鹽和黑胡椒

拌一拌冰入冰箱

冰涼的更好吃

多汁清脆但酸而微甜

那麼簡單

但大受我們全家的歡迎

大家都覺得好好吃喔!

( 休閒生活|美食 )
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