或許有一天，西瓜會變成情人節的最佳禮物。

因為有科學家說，西瓜富含瓜氨酸，有鬆弛血管的作用，有助男性的勃起功能。

美國德州A&M大學在2008年7月4日發布新聞稿，明確指出西瓜的這種效用。

A&M大學表示，西瓜中92%是水分，其餘成分主要是瓜氨酸。

瓜氨酸有血管鬆弛作用，對糖尿病人和胖子都大有助益。A&M大學在新聞稿中說，大約六杯西瓜，作用就可能和威而剛相似，可以引起男人勃起，甚至可能增加性慾。

瓜氨酸在人體內會轉變成精氨酸。新聞稿中說：精氨酸在試管中會產生氧化氮，是一種與陰莖勃起有關的強力血管擴張劑。

不過，德州A&M大學蔬果改良中心主任，Bhimu Patil博士事後對這則新聞稿似乎有點意見。

A&M大學和美國農業部位於奧克拉荷馬州的實驗室合作，做了相關研究，發現西瓜中含有高量的瓜氨酸，而西瓜皮的瓜氨酸含量更高，比瓜肉多出60%。各種顏色的西瓜都含有瓜氨酸，而以黃肉西瓜的含量最高。

但Bhimu Patil博士強調，在研究中，A&M大學負責的主要是西瓜培育；至於瓜氨酸與勃起的關係，似乎有點言之過早。

事實也是如此。

熟知勃起生理學的醫師和專家都知道，不管是食用富含瓜氨酸的食物，精氨酸補充劑，或用其他方法增加體內的精氨酸，目前並沒有研究顯示能有助男性勃起。

醫界認為，這方面顯然還需要進一步的研究。

男性生殖及泌尿專家指出，醫界一直在努力尋找能影響勃起的非處方藥物或補品，因為很多人希望能夠自然勃起，而不要依賴藥物。如果真能找到什麼食物有助勃起，一定會大受歡迎。但多數專家懷疑，富含瓜氨酸的食物，像西瓜，真能讓男人在床上有不同的表現嗎？

專家指出，事實上，精氨酸是一種血管鬆弛劑，但作用是全身性的。它有降低血壓的效果，但對陰莖並沒有特殊的作用。

專家還說，如果西瓜對血管鬆弛有明顯作用，一定會有一些人在食用後產生問題。

除了西瓜，其他瓜類像小黃瓜和香瓜等，也含有瓜氨酸，只是量不多；牛奶的酪蛋白中也有。瓜氨酸含量最高的是胡桃苗，只不過胡桃苗很苦，不會有人想吃它。民生＠報 2008-07-04 15:00

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