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踏輕胡椒鴨露營火鍋分享 》營地午餐怎麼煮?快速又豐盛的料理選擇
2024/11/11 18:51:16瀏覽11|回應0|推薦0

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕洋蔥鴨湯頭香氣感受露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭怎麼樣

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營火鍋體驗

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨鍋物試吃推薦

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯底辛辣口感

思念,即想念,指戀人、家人或朋友分離一段時間后產生的情愫或牽掛之感。因相隔時間之長,看不到對方的容顏,聽不到對方的聲音,而又特別想念,牽掛。 每個人總有屬于自己的思念,也各有不同的思念,對戀人,對父母,對姐妹,對兄弟,對朋友,思念越長,情感越深,思念越久,情誼越濃。 戀人因種種原因,不能結合,而又特別相愛,又各自成家,相隔千里,難以見面,心靈深處,不思念是假,思念是真,而且這思念之情,又不能言表,只能在心中默默思念,這種思念之苦誰能體會?只有當事人知其苦。 這種思念含有對對方的牽掛、關愛、相思。戀愛間的思念,往往還未走向結合,或不能結合,這種思念情愫,都帶苦澀味,有時并非歡快,以傷感為多,特別未結合時,一種苦苦的思念,情感真切,用文字表現出來,總能感動對方。 對父親母親的思念則與對戀人的思念就不同,同樣思念,這種親情思念,帶有回憶、懷念、感恩等多種情感,懂得感恩的兒女,對父母的思念之情亦厚重。 我曾在一位患精神疾病的青年老師的妻子那里了解到,她老公是個孝子,他很愛母親,母親去世后,他總想念著母親,這種思念之情達到一種什么程度,她無法用語言形容。 凡母親用過的物品,他沒事時就拿在手上久久看著,癡癡想念著母親生前對他關愛的點點滴滴,就這樣患上精神疾病,對母親的思念之苦讓他難以釋懷。母親在世時,他是個很聽母親話的好兒子,也非常孝順母親。 一位同事,他父母去世后,是哥哥把他撫養大的,哥哥無微不至地關懷他,有好吃的先讓給他吃,哥哥因一次車禍喪生,他悲痛欲絕,多年后,他病重離開人世時,口里還念叨著哥哥的名字,可見他內心對哥哥的思念之情多濃厚啊。 世上沒有無緣無故的恨,也沒有無緣無故的愛,而思念就建立在愛字上的,戀人沒有愛,不成其戀人,父母對兒女的愛,是世上最偉大最無私的愛,兄弟情是手足情。 因愛而思念,有思念的人生才是充滿血肉的人生,思念二字離不開心,上了心的事情,就令人思念。 做一個被人思念的人,是個有意義的人生,成功的人生,我們能時時思念起戀人、親人、朋友,我們內心則有著善良和美好的品質。否則,我們就不會去思念。 思念,是情,是愛,是人世間之美。我們要擁有思念,更要做個被人思念的人。 >>>更多美文:感悟生活

孩子是祖國的花朵,也是祖國的未來,可是現在的學習生活,讓孩子們在這個競爭激烈的時代,為了學習成績的提高,在高負荷下壓力重重,除了工作日的學習外,還要學習課外的其他課程,家長也是跟風似的,讓孩子學這個,學那個,在這個看成績的年代,把孩子的童年漸漸地變質了,他們沒有自己的時間,做自己喜歡的事,小小的年紀就帶上了小眼鏡,這個也包括幼兒園的孩子們。 說什么關愛下一代,現實卻是殘酷的,從中考到高考,還有小學,這些孩子們從小就學習各類課目,讓培訓機構有了很大的市場,考的好的孩子,自然是個尖子生,考的不好的,成了學渣,那種無形的壓力讓他們內心充滿了壓力,焦慮的心理自然就有了,再加上初中和高中都是孩子們的青春期和叛逆期,在這個成長的過程中,需要家長的陪伴,還有支持和理解。 其實成績并不能代表一切,會學習是一件好事,不會學習也不見得是一件壞事。學習這個東西,是沒有時間的限制的,學習的類型也是多種多樣的,可以去外面旅游,長見識,可以去看電影,放松中學會不一樣的東西,可以參加活動,認識新朋友,和不同的人在一起,探討不同的觀念,這也是一種學習。 關愛下一代,不是給他們施壓,而是給他們一個快樂的學習氛圍,因為學無止無境的,所以學會自理,學會獨立,學會理財,學會做人的道理,學會人情事故,也是學習的內容和方向。孩子的心理問題,不是等發生了才去重視,尤其是老師不光在學習上加以重視,還要在生活中走進孩子的內心世界,只怪現在把成績放在了首位,成為了一種趨勢,小的時侯,孩子是需要陪伴的,讓他們有自己的時間,做自己喜歡的事情。 我想其他現在的心理老師也不是一個擺設,只是他們除了工作,還要處理更多的事,讓老師和家長多去理解孩子內心世界,他們現在是沒有童年的,每天除了學習還是學習,該玩的年紀還是玩的,不然真的會成一個書呆子的,其實現在社會的壓力也大,大人們也是逼不得已,可是未來的工作是看能力的,學歷只是一個途徑,如果只是為了一個高學歷,不重視其他方面的成長,也是有誤區的。 大家都不容易,孩子們也不容易,不光家長累,孩子們也累,為何不給他們一個快樂的成長空間,就算學習,也是他們喜歡的課程,不要去拔苗助長,提前學習,未必是好事。 用科學的方法去關愛我們的下一代吧!讓他們有一個快樂的童年,每一個人的成長,都是各色各樣的,不要被一些東西給束縛了! >>>更多美文:原創散文

夏天來了,小村終于迎來了雨季。 雨季這一來,風婆婆就一路揚起催促的號角,在小村上空盤旋,一路歌唱,把雨的信息快遞出來。 雨季,云姑娘在風婆婆的催促下,也趕趟似的,忙著在天空織錦,將一片片黑色的錦緞扯滿了天空,為小村人遮擋住酷夏暴曬的陽光。 雨季來了,風婆婆慫恿雷公和電母出來助陣,他倆極力配合,一道閃電劃破長空,滾滾的雷聲就震天動地,怪嚇人的。 在小村里,燕子低飛,螞蟻過道,人們歡呼著,陷入空前的忙碌,一切都在為這場大雨做起準備。 接著,小村人在一陣忙碌之后,重歸于一片寂靜。接到風雷電紛至沓來的信息,小村人早就迅速做好了準備,他們以飽滿的熱情,迎接這雨季的到來。 噓!小村人不敢吱聲,害怕一有響動,驚擾了眾仙,收回雨,那可是一件得不償失的事呢。 雨啊,真的被盼來了,他一路噼里啪啦,豆大的雨點踩著活蹦亂跳的鼓點,由遠及近,呼嘯而來,那氣勢讓匆匆的路人心驚膽寒。 村里人一聲聲吶喊,是渴望,是宣泄,是太多太久的向往。 這雨來得太遲了,雨季來得太遲了。 小村人質樸無華,靠天吃飯,他們從春種、夏鋤、秋收、冬藏,無一例外不渴求雨的降臨,雨是他們賴以生存的珍寶,有了上天的恩賜,風調雨順,他們一年到頭才衣食足,和和美美。 剛剛過去的春天,小村人已經飽受顛沛,春旱讓他們輾轉奔波,受盡苦累,被迫實行抗旱坐水種,終于把禾苗哄了出來。本指望老天開眼,給滿地的青禾賜以甘露,福保民生,可雨卻遲遲不下。大旱不過五月十三。小村人沒有完全失望,他們總是相信,農諺是老祖宗傳下來的真理。可小村人盼來又盼去,卻是個透心涼。經歷一番大旱,大地冒起了青煙,禾苗干枯,幾乎點一把火就成盡情燃燒的火炬。 小村旱情進一步告急! 老天啊,再不下雨可就顆粒無收了! 小村人從心底里不住地吶喊,他們祈求上蒼,希望上天給他們一些生存的機會。 于是,有人高搭戲臺,請來戲班子,讓二人轉的高亢嗓音響徹九霄,企圖驚動龍王爺,即便是他老人家打個噴嚏呢,饑渴的土地也會得到緩解,過幾天雨季一來,首尾銜接,也能換來個豐收年。 小村人沒有白折騰,大戲唱了整三天,終于迎來了炸雷一聲響,遠天也飄起一兩塊陰云,眼看著一場透雨就要降臨。可滾滾的雷聲過后,再無信息,雨那神龍見首不見尾的影子呢? 小村人昂首向天,憂心忡忡,失望透頂。 可小村人并沒有完全失望,他們通過各種方式,制造了一千種、一萬種理由,希望突破瓶頸,慫恿老天下一場雪中送炭的雨、救人于危難的雨。 一個個希望不斷衍生,又被一個個無情的失望所取代,小村人卻樂此不疲,自己為自己編織著無數個多雨的美夢。 盼著,盼著,就在小村人感到絕望的時刻,天空再次響起一聲炸雷,接著又鼓搗出滿天的烏云,風、電、雷,你方唱罷我登場,老天終于落下了極其珍貴的雨點。 小村人炸窩了。 小村人沸騰了。 小村人吶喊了。 老天被感動了,繼續派出風、雷、電一起上陣,豆大的雨點瞬間轉成瓢潑大雨傾瀉而下,地上的水流很快匯集成河,肆意流淌…… 雨啊雨,真是一場得人心的透雨! 得雨的莊稼就像一個渴極而喝飽了水的乞丐,頓時精神百倍,它們趁機伸直了腰板,向上趁機狠狠地長了一大截。 這才是夏天,這才是雨季! 小村人放了炮仗,他們爭先恐后地涌向田間地頭,查看苗情,載歌載舞,向天、向地傳遞他們的歡欣、傳遞他們的鼓舞、傳遞他們對未來的美好祝愿。 呵,這遲來的小村雨季! >>>更多美文:現代散文

草木在寒風、冰雪中蟄伏一冬,春風一吹,嫩芽紛紛探頭。光中望其剪影,像一只只小獸初生的絨毛一般惹人憐愛。這些芽在漫長冬天積累養分,在春天爆發,其力無窮,一日之內晨昏之變都令人吃驚。 有些芽可吃,且是人間美味,比如香椿。南飲明前茶,北食香椿芽。掰了樹枝,采那些從深褐到淺綠漸變的芽頭,汁液沾上手指,眼前樹枝晃動,同時晃動錯置的,是午餐或晚餐做好的香椿炒雞蛋。 所謂春天,在人,目之遇,膚之感,心之觸,鼻之嗅,還要包括味蕾之品,對北人而言,椿是可以食用的春天,它實在太配自己稱謂了,“椿”之右偏旁的“春”字,既是發音,更有人對它的食欲期盼和充分尊重。它便是春天的味道。 我猜現代人很少有機會去掰椿芽了,只在市場上買現成的大棚椿芽。味道寡淡且不說,以一把多少錢來象征椿芽,總讓人覺出沮喪。 椿芽所代表的春天之味美,更在于摘取的過程。我還殘留著少年記憶:院落之后有一棵椿樹,它保存了我少年時代每個春天的成就感。爬樹摘椿,椿樹枝干光滑細膩,有熟練爬樹技藝的少年方能勝任。坐在樹上摘完椿芽,意猶未盡,每每站起身來,在與房頂平行的樹枝上蕩動枝條,借彈力忽然一躍,就飛到了房頂,下面驚呼,是拾椿芽的奶奶和弟弟。 從房頂返回椿樹更難。樹干距離房頂一米多,需要看準,伸雙臂,在房頂邊緣身體向椿樹垂直倒下,過去時手正好抓住樹干。那時我只有一米多點個頭。倒下抓住樹干時,人就像一根橫在房頂與樹干之間的小橋。多少次我在反復惦量樹下的尖石和地面的軟硬,不停地蕩樹枝,以確定樹枝能承受的分量。這樣做必須萬無一失,若失手就相當于自殺。 那么椿樹于我,還代表春天的危險。在我少年,一些玩伴要么被造物收去,要么傷痛伴隨一生。而當我少年,坐在椿樹高處望遠處春光時,也多次想到這次可怕的危險,敬畏之心油然而起。 椿樹長得飛快,椿芽之后,椿樹會長出稍硬的枝條,已不能做菜吃。掰下椿枝,像剝香蕉一樣剝它的嫩皮,吃那椿枝。微甜,異香,脆嫩。吃得太多,有時生懼意,想自己頭頂會長出椿芽。說像剝香焦一樣剝椿枝皮,是后來的比喻,少年時我沒有吃過香蕉,也沒有見過。 時光飛快,椿樹枝再長半月內質就變得堅硬,不能吃。它們呼呼地長著,仿佛風一吹便伸出一截手臂來捕捉雨露,也打撈日光和月光。 >>>更多美文:散文隨筆

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( 休閒生活美食 )
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引用
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