格拉斯（Grasse ）是位於法國東南部是法國香水業的中心，被譽為世界香水之都。自從18世紀末以來，格拉斯的香水製造業一直相當繁榮。

該鎮號稱「世界香水之都」，格拉斯特殊的氣候非常適合花卉種植。這裡較為溫暖，水分充足.

16世紀，格拉斯的傳統手工業是用橄欖油熟皮技術製作手套。

然而熟皮的氣味顯然不好，因此熟皮匠開始製造香精加入。香味手套很受歡迎。後來皮匠們轉而為追趕時髦的貴婦們製作香精。

1614年，格拉斯開始種植各種香料花卉，王室大量使用香水，這些皮革“臭”皮匠，竟成了征服世界時尚圈的香水發明者。

法國第一家香精香料生産公司1730年誕生於格拉斯。如今這裡已成為香水之都。法國80%的香水都在這裡製造。