泰國奶茶文化走進中壢觀光夜市，從茶香奶味認識東南亞飲品特色

泰式奶茶在泰國街頭飲食中，是相當常見的一種飲品。獨特的茶色、風味濃烈的甜度與奶香，以及醇厚絲滑的口感，和其他地區的奶茶形成截然不同的風格。這樣的飲品文化來到台灣後，也逐漸出現在夜市與街邊攤位中。位於中壢觀光夜市的【TUK Thai 嘟嘟車泰式奶茶】，目前便以泰式奶茶、泰式奶綠與恐龍美祿等飲品為主，並選用泰國老字號品牌「手標」（ChaTraMue）茶葉與煉乳，希望把泰式茶飲原有的香氣、奶味與甜感，介紹給中壢在地消費者認識。

▲奶綠使用不同茶底調製，對想換換口味的中壢消費者來說，是一項值得嘗試的泰式飲料選項（圖片來源：業者提供）

中壢手搖飲的現點現泡堅持：從泰國茶葉與進口煉乳看調製方式

原料與製作方式，是【TUK Thai 嘟嘟車泰式奶茶】一直以來的堅持。店家表示，泰式奶茶使用的茶葉具有特殊香氣與色澤，因此目前仍選擇泰國茶葉作為主要茶底；煉乳部分則使用泰國原裝進口產品。經營者曾測試多個泰國煉乳品牌，希望找出甜感與茶香較能配合現有配方的選擇，最後才定下目前使用的版本。這間中壢特色茶飲店目前採現點現泡，接到訂單後才著手製作，讓每杯泰奶能夠維持在恰到好處的茶香、奶味與甜感比例。

▲這間中壢夜市泰奶攤可依個人習慣調整甜度與冰量，免去「太甜」的疑慮（圖片來源：業者提供）

中壢夜市飲料怎麼選？泰奶、奶綠與美祿的特色風味層次

目前，這間中壢夜市飲料攤位上最熱門的品項，包括泰式奶茶、泰式奶綠與恐龍美祿。第一次來、不太確定要喝什麼，可以先從這幾款先開始點起。喜歡經典風味的人，可以先喝看看泰式奶茶中由茶香和奶味交疊而成的風味；如果覺得喝膩了泰奶，想換個口味，還有泰式奶綠可以選。至於恐龍美祿，風味重點落在可可與麥芽的甜口香氣，喝起來和前兩款茶飲稍有不同，適合想換換口味，或喜歡甜點系飲料的中壢消費者。

▲這間中壢夜市飲料攤採現點現泡方式，接到訂單後再沖茶，與預先備妥茶湯的作業方式不同（圖片來源：業者提供）

不只有泰奶！粉奶與紅茶提供更多中壢泰國特色茶飲入門選擇

【TUK Thai 嘟嘟車泰式奶茶】的菜單上目前也有薩拉粉奶與傳統紅茶可供選擇。其中，薩拉粉奶呈現粉紅色澤，風味偏香甜柔滑；傳統紅茶則呈現清爽、甘醇的口感，能夠直接體驗經典茶感。這間中壢夜市茶飲攤建議，若是第一次品嚐泰式茶飲，不一定要先從「最道地」或「最熱門」的品項開始，可以先依自己平常喜歡的茶感、奶味與甜度去選，再慢慢嘗試不同風味，感受來自泰國街頭的甜蜜與熱情。

到中壢夜市喝泰奶前，先掌握營業、付款與訂購資訊：

Q1：想前往中壢夜市買泰式飲料，營業時間到幾點？
A：店家目前營業時間為15:00至22:30，不過夜市攤位可能受天候影響調整，若遇到下雨或臨時狀況，建議出發前先查看店家最新公告。

Q2：現場購買飲料可以使用哪些付款方式？
A：目前可使用現金，也支援LINE Pay、街口支付與全支付等行動支付方式；若習慣無現金消費，到店前可先確認當日是否正常提供相關付款服務。

Q3：目前有提供外送或大量訂購服務嗎？
A：目前仍有提供中壢泰式茶飲外送服務，但店家表示，因平台抽成提高、消費者使用意願下降，未來可能會先暫停；若有公司、活動或多人飲用的大量訂購需求，則可事先聯繫洽談。

Q4：為什麼這款飲料會叫「恐龍美祿」？
A：「Milo Dinosaur」源自新加坡、馬來西亞常見的美祿飲品，傳統作法會在冰美祿上再撒上一大層未完全溶解的美祿粉，「恐龍」名稱也帶有份量放大、風味更濃厚的趣味意象。

感謝本篇受訪商家：
【TUK Thai 嘟嘟車泰式奶茶】
聯絡電話：0976-660-907
營業時間：15:00–22:30
地址：桃園市中壢區光明里新明路77號之2
Uber Eats 外送：https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%98%9F%E5%98%9F%E8%BB%8A%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E5%A5%B6%E8%8C%B6tuk-thai/Cglpgm2_Xqi-z3TLu0HxYA
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支付方式：現金、LINE Pay、街口支付、全支付
（最新資訊以業者公告為準）
【商業合作】本文由 Medick Marketing Ltd. 邀約業主進行合作，內容依品牌訪談、品牌提供資料及可核對的公開資訊整理。