從百元菜單到創意拉麵，展現三重台式小吃店的多元樣貌

滷香剛掀開鍋蓋時，熱氣裡混著醬香與肉香，讓人還沒點餐，就已經對這份便當的份量與味道期待不已。來到三重人氣小吃店【陳家福氣豬腳飯】，菜單上的品項精簡，卻有許多熟客稱讚：「每一道都是招牌」。從均一價 100 元的腿庫便當、豬腳便當、炸排骨便當、滷排骨便當、滷G腿便當與唐揚炸 G 便當，到簡單填飽肚子的滷肉便當（$ 70）與滷肉飯（$ 30），都能為當地居民提供價格平實、高 CP 值的集美街平價美食選擇。

除了便當之外，店內也推出日式拉麵系列，乾拉麵每份 $100起、湯拉麵每份 $130起，以親民價格提供飽足又有變化的主食選擇。其中湯拉麵的湯底是使用大骨、雞骨、蒜頭與蔬果熬煮，強調純天然、不添加味精與香辛料，喝起來溫潤順口，也讓這間集美街平價美食在台式便當之外，多了更豐富的餐點亮點。

 
▲店內便當多落在百元價格帶，從豬腳飯到炸排骨便當，都是深受熟客喜愛的三重平價美食（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

自製滷香×現宰溫體豬，三重人氣便當的人氣秘密

根據老闆介紹，這間三重台式便當店內主打的豬腳便當與腿庫便當，選用現宰溫體豬入料，從前置處理到滷製流程皆重視衛生與細節，搭配店家自行調製的滷汁，讓醬香、肉香與鹹甜交織的風味更容易滲進食材之中，入口後，能感受到台式滷味特有的鹹香與下飯感。

除了這兩道招牌料理外，喜歡外層酥香、口感更明顯者，建議可以點一份炸排骨便當或唐揚炸雞便當；若想以較輕鬆的價格滿足一餐，滷肉便當與滷肉飯也是相對實用的選項。對三重便當外帶族而言，這樣的菜單安排不只增加點餐彈性，也讓日常外食多了更貼近口味偏好的選擇。

 
▲三重唐揚雞特色拉麵，顛覆傳統湯拉麵的印象，以乾式拉麵呈現獨特風味（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

配菜與單點搭配更有彈性，延伸三重外帶美食多元選擇

除了主菜本身，店家在便當整體搭配上也下了不少心思。每份集美人氣便當會搭配四樣配菜，其中固定有一顆蛋和一樣青菜，另外兩樣則會依照當天準備的內容做變化。店內也提供多款主菜單點與小菜（$ 15~50）加購，像是滷大腸、嘴邊肉、黃金泡菜、柚香蘿蔔、豆包、小黃瓜、筍干、白菜滷等，供顧客自由搭配，讓一頓三重銅板美食更具變化。

 
▲三重豬腳拉麵選用現宰溫體豬入料，搭配自製滷汁，帶出結合台式與日式料理的滷香層次（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

以平價與飽足感為重心，走進更多人的三重銅板美食推薦名單

除了美味之外，許多客人在用餐後，最常見的回饋就是：「價格很佛心！」在如今，不少餐飲品牌朝話題性發展的趨勢，而【陳家福氣豬腳飯】仍選擇以CP值與料理堅持取勝，希望消費者能以合理價格，吃到一餐實在、耐吃又有份量的便當與主食。如果你正好路過集美街一帶，或正在尋找可以每天外帶回家的台式小吃，這間三重平價便當店或許正是一個值得一試的選擇。

【陳家福氣豬腳飯】內用、外帶與點餐方式常見問題一次整理：

Q1：如果想避開撲空，這間店大概營業到幾點？
A： 依店家公開資訊，營業時間為 11:00 至 21:00。若是打算晚一點前往用餐或外帶，仍建議先以電話確認當日供應情況，確保流程順暢。

Q2：除了外帶之外，現場也可以坐下來吃嗎？
A： 這間集美街小吃店內可提供內用，座位安排以四人桌為主，空間感相對寬敞，對於想現場用餐、和家人朋友一起吃正餐的客人來說，整體用餐方式算方便。

Q3：現場結帳是提供哪些付款方式？
A： 依店家目前提供的方式，現場消費以現金付款為主。若是第一次前往購買，建議可先備妥零錢或現金，點餐與結帳流程會更順利。

Q4：腿庫便當和豬腳便當，吃起來有什麼差別？
A： 兩者的口感與部位特色略有不同。腿庫的肉感通常較厚實，油香層次也較明顯；豬腳則更能吃到皮質與膠質感。

感謝本篇受訪商家：
【陳家福氣豬腳飯】
聯絡電話：02-2976-1896
營業時間：11:00–21:00
地址：新北市三重區集美街127號
Google 地圖：https://rink.cc/ptesc
（最新資訊請以商家公告為準）