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2013/10/25 10:10:57瀏覽676|回應0|推薦1 | |
離開白熊咖啡館, 東買買西晃晃, 又了該吃東西的時候! 這天最後的吃食站是池袋西武百貨的[京はやしや]. 我對抹茶與其相關產品情有獨鍾, 發現這間比熟悉的辻利還早107年, 於1753年, 在加賀金澤創業的京はやしや(林屋), 不用說, 自然又要去朝拜一下! 大概是也有供應餐類, 8點多的此時, 店裡竟沒有空位, 我們還等了好一會兒才得以入座! 來這裡當然是要吃抹茶作成的甜點, 我們沒打算浪費肚子裡的空間, 每個人點了相中的甜點與飲料, 邊聊邊等著餐點上桌! 元寶爸點的是西武百貨的季節限定; 以抹茶起士蛋糕為主的特製林屋plate, 加上有細緻的抹茶霜淇淋, Q軟的抹茶蕨餅, 以及綿密的紅豆泥, 濃厚抹茶香的起士蛋糕, 基底是我最愛的脆餅, 搭配數種茶類中, 讓姑娘挑了水蜜桃茶, 除了紅豆泥仍舊是甜的嚇死人之外, 其他的部分和茶, 都令人十分滿意! 姑娘則選了抹茶蛋糕卷作為她的嘗試; 使用林屋自豪的抹茶製作, 軟綿綿的蛋糕內裹著抹茶奶油與細緻的紅豆餡, 旁邊搭配的是季節水果~芒果, 抹茶冰淇淋, 以及麻糬, 雖然同樣是抹茶, 同樣是甜點, 同樣的美味, 卻跟特製林屋plate有著截然不同的感受, 這抹茶真是太奇妙了! 搭配的飲料是抹茶牛奶, 姑娘喜歡的捨不得喝, 到最後卻因為喝不下而餘下半杯, 叫人不知道該說什麼好! 麻吉小阿姨明智的選了抹茶蕨餅; 因為這林屋手作的蕨餅又冰又Q軟, 好吃的不得了, 淋上黑糖蜜更是別具風味, 起士蛋糕的兩小塊根本不夠分, 結果小阿姨的這盤蕨餅, 就成了大伙兒公家吃了! 抹茶口味的甜點吃了, 最原始的抹茶當然更要品嚐; 泡沫刷的細緻綿密的抹茶, 入口雖有些苦澀, 但隨之而來的回甘, 在口中回盪, 是成熟的大人味; 旁邊的三盆糖則是飲用抹茶的必備品. 原本是和老爺合吃特製林屋plate的, 無意中發現的林屋夏涼菓~湯葉(豆皮)布丁引起我的好奇, 連忙點一個來試試, 豆漿用喝的很好喝, 作成布丁不免就有些奇妙, 帶著清清淡淡的豆香, 味道讓人有點不知怎麼形容, 不過還不錯吃就是, 而且裡面真的有一片豆皮呢!
湯葉布丁
豆皮在中~
京はやしや(池袋西武店): http://www.kyo-hayashiya.com/ikebukuro.html |
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