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故宮~故宮晶華多寶閣
2009/11/17 00:17:19瀏覽392|回應41|推薦0

    星期六, 等小元寶作完功課, 來到故宮博物院時已經4點了, 由於週六五點後進入故宮是免門票的, 老爺猶豫著要等ㄧ個小時還是直接買票, 想起了故宮晶華的多寶閣甜點集, 我大力提議先來吃個下午茶再去看展~

 

        

         裝淑女的小元寶

 

    晶華的下午茶時間到4:30, 確認還有多寶閣點心後, 我們點了一份多寶閣及各人的飲料, 肚子餓的前胸貼後背的小元寶, 盯著別桌的點心直流口水, 幸好她自己帶了紙筆畫圖, 不然肯定要ㄧ直問東西什麼時候才上來??

 

         

       多寶閣

         主廚取此件寶物之寓意,以層架式展現多款珍玩,並手工精製豆沙鴛鴦酥、燕窩蛋塔、驢打滾、豌豆黃、如意捲、桂花紅豆糕、窩窩頭等來自大江南北、各地方的經典甜品,精巧奇趣的造型、甜而不膩的滋味,想像皇帝把玩珍奇收藏的心情,主廚的手藝讓人愛不釋口!(甜點內容會定期更換)

 

    先送上來的是飲料; 小元寶點了酸酸的檸檬汁, 元寶爸則點了拿鐵, 對我來說, 這兩樣東西都不是中式點心好伙伴, 配中式點心, 茶才是王道, 所以有著淡淡清香的出水芙蓉(蓮花茶)就成了我的首選.

 

         

         檸檬汁   

        

         拿鐵

         

         出水芙蓉 

 

    不ㄧ會兒, 點心也來了. 跟印象中的點心集有些不同, 我和老爺本想仔細研究不ㄧ樣的部份, 可小元寶不耐煩的可憐樣, 讓人不得不趕快開動!  看了半天, 老爺決定從"棉花糕"下手, 這方塊形狀的"豌豆黃", 口感就如同名字一般的棉密滑順, 十分爽口, 配上ㄧ口出水芙蓉, 清淡的香甜便在嘴裡舞動起來, 叫人不由得閉緊了嘴巴, 就怕這香味給散了出去~

 

       

        棉花糕

 

    小巧的壽桃, 可愛的叫人捨不得吃, 濕潤柔軟的棗泥內餡, 不甜不膩, 由於我和元寶爸都不愛棗泥, 淺嚐一口後, 剩下的全讓小元寶一口接著一口, 吞進了她的小肚子裡去囉!

 

       

        棗泥壽桃

 

    長的像南瓜的麻糬, 內餡應該是綠豆沙加了點蓮蓉, 還有些椰子的味道, 外皮柔軟不黏牙, 真是超好吃!

 

        

         南瓜麻糬

 

     沾了椰子粉的紫米捲, 外皮跟南瓜麻糬的ㄧ樣, 柔軟不黏牙, 可是裡面的紫米粒較硬, 加上松子, 卻可以享受到不同層次的驚喜, 讓不喜歡椰子和紫米的元寶爸也讚不絕口呢!

 

        

         紫米捲

 

    比起前一次的咖啡紅豆糕, 這次的桂花紅豆糕可讓人驚艷多多!  上層是帶著清香的桂花凍,下層吃的到紅豆顆粒的紅豆糕, 一口咬下, 不同口感的東西, 竟然在嘴裡產生共鳴, 越咬越香, 實在是棒極了!

 

        

         桂花紅豆糕

 

    自從Sogo後面的"京兆尹"收掉後, 我們很久沒吃到合口味的驢打滾, 上次來故宮晶華吃到的驢打滾, 內餡是綠豆沙, 與熟悉的不同, 讓人有些失望; 幸好, 這次驢打滾裡面是豆沙餡, 不過意外的是稍甜的內餡裡居然帶點酸梅的酸味, 讓甜味變的可愛許多!

 

        

         驢打滾

 

    做的精巧可愛的"翠玉白菜", 老爺特意留到最後, 除了有點捨不得弄壞她之外, 也害怕口味不如外型吸引人, 破壞了美好的印象, 好在不負眾望的, 這個翠玉白菜也是非常好吃, 下面的奶酥塔, 有濃厚的奶味, 上面的白菜則是與南瓜麻糬類似, 酥脆的塔加上軟軟的麻糬, 新奇的口感為今天的下午茶, 做了最完美的結束!

 

         

         翠玉白菜

 

    走出故宮晶華, 老爺越想越不對, 省下的門票錢, 還不夠吃下午茶, 實在有些不划算啊...

 

官網:  故宮晶華

( 休閒生活美食 )
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lou@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/14 11:33

他們的點心外型怎麼很不精緻

好像每個都有瑕疵

當然好吃就好

[版主回覆02/23/2010 23:24:09]總覺得我們的點心做起來, 就還是有那麼一點點不夠, 不過...好吃就好, 反正吃進去都一樣~      

Princess@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/14 00:26

故宮的東西真的很好吃耶..

而且我覺得他們東西都很精緻..

是一個跟親朋好友聚會的好地方..推推推

[版主回覆02/24/2010 22:18:59]如果不夠好, 不能放在故宮吧?  畢竟這裡觀光客很多, 也算是個門面呢!

羅伯特@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/14 00:16

恭喜上精選~~!!好精緻的小甜點唷~~!!故宮的多寶閣的陶藝飾品真美~~!!感恩分享~~!!^^

好秀氣的小元寶,身材修長如其姐唷~~!!長大一定是大美女~~!!可能遺傳至父母吧~~!!身高都瘦高吧~~??^^

[版主回覆02/24/2010 22:53:54]說遺傳到我們是有一點, 不過這位小姑娘最愛的奶製品應該也是幫助很大, 到現在四年級了, 每天還是要兩杯奶, 起士可以當零嘴吃...

貓頭鷹收藏達人@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/14 00:07

恭喜您上精選、祝您新年快樂

邀請您來貓頭鷹博物館部落格分享智慧與福氣

[版主回覆02/24/2010 22:56:52]謝謝囉!

花蓮優質民宿@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/13 23:11
花蓮翠園民宿~敬祝各位親愛的好友們~2010年春節快樂!如果 您疼惜我,就一定要記得我!當然我們一定會記得 您喔!今年的過年真好!寒流到+綿綿細雨,來個雨中行.緊緊的抱牢~更有情調捏!敬祝  大家 情人節快樂!樂!樂!樂!~2010年~平安喜樂!咻~砰!★↗
[版主回覆02/24/2010 22:57:54]謝謝!

墾丁海的顏色@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/13 21:12

謝謝您的分享

好精緻

祝您新年快樂

[版主回覆02/25/2010 15:59:58]謝謝來訪, 也祝你  虎年行大運, 事事都如意!

@隨心滿願、常住快樂@@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/13 20:01
謝謝您的美食分享唷!
[版主回覆02/26/2010 20:45:36]喜歡就好, 歡迎有空常來唷!

juliane@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/13 19:10

這兒的點心很精緻,有特色

[版主回覆02/26/2010 20:55:44]是不錯吃的點心, 有機會可以試試喔!

saab@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/13 18:35
tasted. thanks! [版主回覆02/26/2010 21:00:23]

好吃嗎?        


歡呼@guest
Re: 故宮~故宮晶華多寶閣
2010/02/13 18:19

 

感謝分享喔~~

[版主回覆02/26/2010 21:13:57]呵呵~ 喜歡就好囉!
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