話說來到溪湖除了吃羊肉爐外，還有一個必經之地，那就是「溪湖糖廠」，想當然爾，來到溪湖糖廠一定要搭觀光小火車。小火車從起點站至目的地(溪湖站至濁水站)，往返加上停留的時間大約是一個小時，票價：全票100元、國中/小學80元、幼稚園70元、敬老票50元。

溪湖糖廠歷況：
1919年辜顯榮先生成立「大和製糖會社」，爾後才改名為溪湖糖廠，並於2002年年7月停止製糖，廠區轉型為觀光文化園區，園區內設文物館、蒸氣火車展示館、觀光彩繪小火車、製糖工廠、冰品部、烤肉區等項目。

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