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2006/10/22 21:47:19瀏覽5335|回應1|推薦13 | |
在朋友盛情邀約下,有了這一趟樂華夜市美食之旅,不過用「吃很飽」來形容肯定是最貼切的,走吧! 先吃根碳烤玉米,再喝杯酸梅湯,然後來一顆巨無霸的炸彈燒,最後來碗排骨酥湯,這樣不到$200這打發了。你問我還吃的下嗎?當然可以,不過少吃一點免得變成大肚腩,至於那一樣最留念,告訴你碳烤玉米讚啦! 玉米香 位在樂華夜市永和路端(進永平路左手邊攤位,錢櫃KTV側門旁)的碳烤玉米攤位,已經有50年多年歷史了,雖然夜市內還有其他幾家同性質的店,不過這家的烤玉米就是特別美味。選用顆粒飽滿的白玉米,經過撥殼、去鬚處理後再燙過熱水,上火爐將玉米稍稍烤過,這樣就可以上架讓客人挑選了。
為何說這家烤玉米好吃,除了烤玉米的技術外,醬料也能增添美味,所謂「好的醬料讓玉米上天堂,不好的醬料讓玉米住套房」。瞧!焦黃的玉米不是烤焦了,而是特製調料的碳烤金黃顏色,飽滿的玉米粒一大口咬下去,滿嘴的玉米香與醬料氣味,一般烤玉米時,往往會將玉米粒烤得太乾而失去玉米的原汁原味,而堅持手工烤的,表示老闆的技術值得信賴,再塗上特製的醬料,玉米就是好吃。如果喜歡吃辣,老闆還有特製的辣味醬料,大、中、小辣都能幫客人調整口感。 計價方式:秤重計價,每台兩10元 營業時間:黃昏時段至午夜(太晚來玉米賣光就沒有了) 公休日:原則上全年無休,除非老闆有事或買不到玉米 樂華夜市簡介 樂華夜市因民國60年代樂華戲院而興盛,不過戲院已經拆除改建為商業大樓(目前為錢櫃KTV),夜市攤位分佈呈現Y字形,位在永平路及永平路81巷,沿路有百來家攤位,以小吃為主,所以從頭到尾走一遭,肚子可以吃飽飽的。 更多樂華夜市美食 自由時報http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/sep/22/today-weekly9.htm(阿國蝦仁羹、肥豬的攤、深海炸彈燒) 情繫美饌http://www.wretch.cc/blog/anica114&article_id=2420443(三鮮羹、下港臭豆腐、刨冰) 夜市通樂華夜市http://www.nightfair.com.tw/2d009.htm 交通指南 捷運中和線頂溪站(搭新店線列車請在古亭站換車)2號出口,直走中和路(往中和方向)約10分鐘,看到錢櫃KTV就到樂華夜市了 |
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