 
字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2009/11/21 19:11:15瀏覽859｜回應0｜推薦1 | |
| 烏鎮有很多特別的作坊，比如傳統名點－－「姑嫂餅」。
這餅也是有來頭的。 據說古時烏鎮有一家方姓人家開了一家小糕餅店，夫妻倆用心製作酥餅，親自配料，用料講究，製作精良，上門的客人越來越多，這令鎮上的同行嫉妒萬分。也因此，夫妻倆對製作的方法嚴格保密，其獨門技術也只傳給兒子和媳婦，不傳授給未來要出嫁的女兒，這讓當女兒的非常不服氣。有一天，嫂嫂正在做酥糖，女兒就騙嫂嫂說母親有事找她，當嫂嫂一離開，她就到廚房抓了一把鹽，撒在嫂嫂製作酥糖的那堆材料中。孰料，這次嫂嫂做出來的小酥餅銷路特別好，客人以為是商家開發了新口味，紛紛上門詢問。方家老闆原本一頭霧水，後來問清楚原來是女兒搞鬼後，乾脆將錯就錯，就說這種甜中帶鹹的餅，是他家女兒和嫂嫂合作配製的，並將這種小酥餅取名為「姑嫂餅」。 當旅行結合美食，是一種品味的提昇，而當美食又聯結了典故，就更具享受了。
|
|
| ( 創作｜散文 ) |
