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烤「蕃茄甜不辣凍豆腐」
2011/03/08 16:33:51瀏覽473|回應0|推薦0
 我偶而寫些輕鬆的東西,讓讀者放鬆些。
自由傳道是書呆子,自過年前買了烤箱之後,確實有些口福,常用來烤蛋餅和全鴨、全雞(須旋風大烤箱)。
為了烤東西,我已買了四本烤箱食譜,確實得到幫助,至少不必去問人(從小不喜歡問人)。
我介紹一個簡單的食譜,讓你吃得齒頰生津:
材料:甜不辣三至五條
           番茄二至三個
           凍豆腐(豆腐乾)7-10塊
調味料:醬油1匙、
               鹽、糖皆半匙。
1.甜不辣三至五條斜切
2.大番茄二至三個切塊(每個切4-6塊)
3.凍豆腐7-10塊(可切半或不切)
4將1.2.3的材料放在磁盤(或鋁箔盤),調味料加入拌勻
5.放進烤箱用200℃烤20分鐘
烤完即用香噴噴。
( 心情隨筆心情日記 )
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引用
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