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2024/05/29 08:15:22瀏覽103|回應0|推薦0 | |
獨家/巨無霸炸雞腿+3菜只要60! 高雄人封「便當界良心」建國二路 318 號高雄車站
2024-05-28
12:57
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00:00
高雄火車站附近,一家便當老店被當地人封為高雄「便當界良心」。巨無霸雞腿加上三樣配菜,塞滿便當,只要60元。老闆說菜是自己種的,成本比較低,重點是顧客吃得開心就好;60元雞腿飯每天限量供應,常常不到兩小時就賣光。 巨無霸雞腿蓋在飯上,薄薄外皮炸到金黃酥脆鎖住肉汁,大小比兩個拳頭還要大,一旁還有三樣小菜幾乎要把盒子給塞爆,這樣一個便當卻只要60元,還沒到中午時間就已經陸續有饕客湧現。 顧客:「我們是他的長期顧客,禮拜一到禮拜五都在這邊,滿新鮮的,價格也滿便宜的。」 除了有超佛心炸雞腿便當,其他琳瑯滿目菜色在檯面上一字排開,有酥炸魚排、現烤香腸、醬炒豆干和新鮮青菜,一樣主菜、三樣配菜通通也是60元就能飽餐一頓,許多在地人靠著口耳相傳,也成了忠實老顧客。 顧客:「我們老師介紹的,很好吃啊,價格又便宜。」 走進小小攤位,老闆娘翻動炒鍋的手沒停過,這價目表在網路上曝光之後,不少民眾直呼,簡直佛心到不合理,懷疑這樣店家真的有辦法賺錢嗎。 記者vs.老闆娘:「加減做,(啊你們一個才賣60),賺吃飯夠用就好。」 老闆和老闆娘都很低調,說只要賺夠用就好,而這麼豐盛的便當能只賣60元,其實還有這原因。 老闆:「自己的菜拿出來賣,做少少的,成本比較低,服務大家也比較新鮮,去菜園剛採回來。」 原來店裡的配菜,許多都是老闆親手種植,因此成本比較低,不過也因為這樣,一天能供應的量不多,經常開店不到兩個小時就賣完。 老闆:「客人吃的開心,我們也做得開心。」 抱著服務客人的心經營已經超過二十年,也讓許多當地人讚嘆,少數不變初心的店家也是通膨時代底下的小確幸和大滿足。 #便當更多
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