【張嘉伶╱台北報導】以禮坊喜餅、七七乳加聞名的宏亞（1236），因去年底婚慶旺季讓12月喜餅狂賣，單月營收2億元，年增率約5.2%，月增17%，但因今年是孤鑾年，推估喜餅本業不會太好，除在台積極申請巧克力觀光工廠輔導案，同時在中國布局上，預估廠房人事精簡後，虧損可縮小，今年有機會虧轉盈。
宏亞食品去年前3季稅後純益1.04億元，較前年同期1.02億元成長1.99%，EPS（每股純益）為1.23元。第4季因受惠結婚旺季，下滑衝擊較小，使得第4季營收表現佳，法人估單季營收約5.33億元，年增約1%。
宏亞食品主管說：「2008年以來原料大漲，造成中南部的小型糕餅業者有不少關門，相對大廠的喜餅業者，反而有較大的市場機會。」不過由於今年是孤鑾年，喜餅業者坦言相當擔心，宏亞認為，本業若能維持穩定就算不錯，也考慮利用消費券衝刺業績。

中國區事業拼虧轉盈

由於今年本業保守，宏亞力求多角化，已報名申請巧克力觀光工廠輔導，據悉也進入評鑑階段，除了宏亞外、郭元益食品、義美食品、白木屋食品、順天堂藥廠等也有申請。
食品業者多認為，成立觀光工廠能帶來另類商機，尤其是宏亞以巧克力為定位設計，一旦過關，將成全台首座，對於一般消費者將更具吸引力。
宏亞位於桃園八德的廠房，目前已開放給一般民眾購買NG巧克力或相關餅乾產品，包括77乳加、新貴派、巧菲斯、甚至也有禮坊的喜餅。而宏亞進軍中國市場逾6年，初期先在天津設廠，為康師傅代工「妙芙」餅乾，因後來受到景氣影響，營收漸萎縮，日前宏亞已經將嘉興廠人事精簡，希望降低成本支出，今年中國區事業有機會虧轉盈。