1Bite2Go

前一陣子難得的週六假期，為了慰勞自己辛苦工作一週，決定吃一噸好吃的早午餐，而且大女兒也願意陪我吃，所以選了離家很近的1Bite2Go著名餐廳，準備享受高檔的美食。

我們準時11點半到達餐廳，很快引導入坐，整個餐廳約有7-8成客人。想說第一次來吃高檔的早午餐，我們2人就點了3份餐點，等待上菜的時候，跟服務人員要了2杯白開水，等了快10分鐘中間又催了1次，才看到水杯來了，再等5分鐘，大女兒的燻鮭魚鐵鍋餐來了，味道尚好，不一會兒三明治及不知名的主餐也送到，因為送錯餐，我們就留下正確的三明治主餐，退回不是我們點的主餐，並告知我們是點蛋卷主餐。她面露驚訝與迷惑的表情，好像我是用火星語跟她溝通，不懂我的意思。等到20分鐘後我們二份主餐都快吃完了，第三份主餐還不知道在那裡流浪。中間也催了2次，都說：「好，馬上就來」。我女兒咖啡喝完，請他們續杯，也是一去不回，催了幾次，等了10分鐘，終於看到咖啡回來了，但是杯上有唇印，我女兒不確定是她的杯子，當場把我還沒有喝的那杯咖啡拿去，叫我喝新來的那杯。

望穿秋水，等很久之後，終於看到正確的第三份蛋卷主餐來了，味道也可以，這時候客人坐滿了，還有人在排隊，匆匆吃一些嚐味道，剩下打包回家。

胖叔叔我年齡大了，火氣也消失怠盡，不像年輕時的火爆浪子，所以心平氣和吃完這一餐，還跟大女兒做了很多現場狀況討論，得到的結論很簡單，「謝謝，不要再連絡」。

我非常同意，餐飲服務人員不好做，奧客很多，但是我自認不是奧客，只是人員的教育訓練不足時，對客人需求無法適時回應，我覺得公司主管要負最大責任。週六漫長早午餐吃後有感而發。