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什錦沙拉 (10人份)
2005/06/30 09:35:56瀏覽457|回應0|推薦2

我們要出去玩,豪比的爸拔想吃豪比媽媽做的沙拉,
很久沒有做了耶,
一邊實做一邊寫下來好幫助恢復記憶........

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什錦沙拉 (10人份)
 
調味料:
黃砂糖
胡椒鹽
粗黑胡椒
Pon大師鰹魚口味調味料
洋香菜
鹽巴
沙拉醬(康B牌比較香濃但是我只買到桂k牌)   沙拉醬口味自選
(以上酌量可以先各加入一小teaspoon 試試味道以後再慢慢加)

材料:
馬鈴薯   三顆
紅蘿蔔   一根
中式火腿    適量 (還沒有切片的那種)
小黃瓜 一根
蘋果      兩顆  (喜歡可以加四顆)
玉米粒   半罐
白煮蛋   10顆 (加水淹過蛋再多幾公分  加鹽巴 大火滾以後  轉中火煮15分鐘  悶15分鐘即可)
葡萄乾   適量  (不愛甜味的人不要加)


做法:

一、沙拉材料處理
1. 馬鈴薯洗淨,帶皮蒸40分鐘悶熟待冷,切丁。
2. 紅蘿蔔洗淨,水煮熟以後,切丁。
3. 洋蔥半顆,切碎末,炒成透明,加少許燻肉拌勻續炒,可以加入少許白酒鹽巴調味,備用(依照個人喜好酌量少許拌入沙拉)。
4. 火腿切丁。
5. 小黃瓜切丁。
6. 蘋果切丁。
7. 煮白煮蛋記得水不需要太多並加入一大匙鹽巴。


二、隔天早上
出門前開玉米粒罐頭,混合所有材料跟調味料,把沙拉醬拌進去(太早會生水) ,最後洒上葡萄乾(如果不喜歡吃甜就不要把葡萄乾放進去)

三、完成!! 

以上可以讓10個人都夾麵包吃好幾回 飽到不行 @_@

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=aprilyang&aid=21047