現在最IN的旅行方式是什麼？在歐美，它已經行之多年

但對於國內絕大部分愛好旅遊的人來說，卻可能還是新鮮事，那就是「居遊」

「居遊就是在嚮往或喜愛的異境他鄉，租一個房子暫時住下來，短則住上一周

多則個把月，把那兒當作居所兼旅遊基地

如此或可和那塊土地發生較一般觀光旅遊更深刻、更實在，也更內在一點的關係。

這幾年深深迷上居遊旅行方式的作家韓良憶說。

深度旅遊，取代趕路觀光

為什麼要停留在同一個地方慢慢遊歷？不怕膩嗎？

新一代旅行者發現，「Slow is beautiful」，移動少一點，才能看得多一些。

正如慢食運動這幾年在世界各地快速蔓延!

當人們在繁忙的日常生活裡開始想要坐下來，好好地享用一餐

慢慢地品味食物滋味的同時，慢遊的趨勢，也開始悄悄滋長

講求品質與深度的旅遊經驗，逐漸取代走馬看花的趕路式觀光。

慢遊有很多型態，有人乘火車旅行，或是坐船航行；

更多人透過居遊享受短暫異國居民生活。

沒嘗試過居遊的人都會抱持懷疑態度，住旅館不是更省事方便

為什麼還要租房子過著自理的旅遊生活呢？

嘗試過居遊的人，卻幾乎都表示上了癮，那種由自己決定旅遊步調的悠閒感

與異國居民鄰里相伴的感覺，絕對是旅館無法提供的享受。

步調悠閒，居遊首選西歐

但是居遊重在悠閒、舒適，不同於背包客的艱苦流浪

也不像出國十天遊遍七國的趕鴨子行程，挑選一個好環境

是絕對必要的，要有家的溫馨。

特別建議國人，如果要居遊，不妨從西歐開始

因為歐洲生活步調悠閒，居住環境舒適，更有豐富的文化背景供居遊者細細品嚐

很適合想嘗試居遊的人選為第一站。

韓良憶在過去兩年內，已經兩度前往義大利威尼斯，過著半居半遊的神仙生活。

美國《國家地理旅遊雜誌》把威尼斯列入「一生必遊的五十個地方之一」

韓良憶對威尼斯深深著迷的地方，不僅在於威尼斯浪漫的水都景象

還有豐富的義大利美食，如果只是走馬看花，團進團出，到觀光景點拍拍照

坐坐船，就匆匆離去，簡直是糟蹋了威尼斯這個需要靜心沉思

才能好好欣賞的美麗城市! 下廚逛市場，體驗同步生活

韓良憶的水都居遊生活是這樣展開的

早晨在教堂悠揚的鐘聲中醒來，沖個澡再到公寓的廚房裡煮一壺香濃的咖啡

或美味紅茶，搭配附近麵包店採買的新鮮麵包當早餐。

如果古蹟、博物館逛累了，威尼斯有許多大大小小的廣場

午後，到廣場上漫步，跟著當地居民坐在廣場的長椅上享受看人的樂趣，

或者帶一本書在露天廣場上喝咖啡，度過慵懶的午後。

也可以事先到食品店買一些臘腸、醃漬橄欖，搭配當地居民愛吃的「拖鞋」麵包

享受一頓美味道地的義大利式野餐。

晚餐前或者到運河畔漫步，或者走在蜿蜒的巷弄裡感受當地居民的生活

順便散步去買晚餐要吃的新鮮麵包。

居遊的另一好處是花費不高

觀光勝地威尼斯物價高昂、房價高居不下，旺季期間一房難求

觀光餐廳的消費也令一般升斗小民大喊吃不消。

在威尼斯，稍微好一點的旅館，每晚房價折算台幣就要3000、4000元

如果想要更好房間，6000、7000元台幣跑不掉

但是她在威尼斯居遊，租間公寓平均每天房價約是100歐元(約合4400元新台幣)

如果四個人合租，一個人每天才負擔25歐元

比住進旅館便宜許多。通常居遊屋的廚房，鍋碗瓢盆都有

咖啡機、麵包機，甚至基本的調味料也都俱全

你能想得到的一個住家該有的設備都有，歐洲外食一向不便宜

自己做餐點，確實省下不少錢，也多增一份情趣。

扮酒館熟客，喬裝在地居民外食房東通常就是最好的美食導遊。

「我在居遊時一定會做一件事，」

韓良憶說：「就是會找鄰近的一家咖啡館或是小酒館，讓自己變成熟客。

對於她來說，到威尼斯居遊更不能錯過當地林立在街巷的小酒館，

如果你沒有逛一逛當地傳統的小酒館，等於從來沒有到威尼斯一樣。

深深愛上威尼斯小酒館的韓良憶，總是喜歡在傍晚時分

欣賞水都黃昏景色之後，到這些小酒館喝杯酒、吃一點小菜

不但花不了多少錢，還可以一窺當地居民日常生活風貌

有時，韓良憶與另一半乾脆刻意忽略掉午餐，轉而逛酒館，

這裡嚐兩口再到另一家喝杯酒，吃上兩口小菜，這樣子愜意的吃吃喝喝，也就飽了

「你會看到酒保或是服務員看到你的表情每天都在變化，因為他天天看到你

他開始不把你當成一般觀光客，而是視你為他們生活的一份子。

韓良憶滿足地說，這種感覺很棒，因為你已經跟這塊土地發生了深刻的關係。


摘自 30雜誌2007年09月號