更年期之藥膳 - 良利生技鯽引樂絕非凡品

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更年期之藥膳

2011/02/18 14:46:50瀏覽689｜回應0｜推薦0

更年期之藥膳

中醫認為婦女在接近停經期前後，腎氣漸衰，精血不足，臟腑功能失調，月經週期開始紊亂，陰陽失衡，以腎虛為本，虛多實少，病因與心肝脾腎四臟有密切關係。

1.酸棗仁粥功效：更年期綜合症之婦女，常見煩燥失眠、多夢、心悸、臉色無光澤、頭髮乾枯易掉髮…等；一般失眠症患者。

材料：炒酸棗仁一兩、白米適量、紅棗十個、小麥五錢、甘草一錢、百合二錢、枸杞五錢、炙首烏三錢
酸棗仁：養心益肝安神、斂汗、久服安五臟、輕身、延年、堅筋骨、補中、鎮靜催眠。
枸杞：補益精血、改善臉色使人白嫩、明目安神、堅筋耐老、滋腎、潤肺。
首烏：補益精血、壯氣、駐顏、黑髮、延年、久服令人有子，常服能長養精神、去病調元。
紅棗：補中益氣、養血安神、緩和藥性、保護脾胃。
甘草：補益脾氣、潤肺止咳、緩急止痛、清熱解毒。
小麥：養心止煩、利小便。
百合：潤肺止咳、清心安神。
注意事項：孕婦及痰濕體質患者不宜。忌用鐵器鍋具。

2.當歸枸杞湯功效：可防治更年期女性荷爾蒙失調

材料：當歸10克、枸杞5克

當歸：補血活血、止痛潤腸等療效，在傳統上是非常有名的補血藥品。
枸杞：補益精血、改善臉色使人白嫩、明目安神、堅筋耐老、滋腎、潤肺。

3.淮山養陰醋功效：衰老是一定的過程，可是陰陽差距過大才會有更年期症狀，如果陰陽一同逐漸減少就不會潮紅、煩躁的陰虛陽亢，所以中年之後的婦女尤須注重養陰。會有更年期症狀的遠因多見於經量長期過多，不然就是肌瘤造成長期失血。所以用淮山養脾陰、葵花子滋脾陰、腰果強腎陰。

材料：淮山200g、葵瓜子100g、腰果100g、米醋1000cc、冰糖適量、廣口瓶1個。
作法：1.淮山去皮切片。2.將材料放入洗淨烘乾的廣口瓶中，加入溫熱過的米醋中，密封加蓋。3.貼上標籤註明品名和日期。夏天放在陰涼處，冬天放在較溫暖的地方。4.第1週浸泡每日搖晃1次，再來每週搖晃一次，浸泡20天過濾裝瓶，可依個人喜好加冰糖調味。

1.2.冬夏皆建議熱食 3.在夏天當冷飲很不錯，媽媽也很能接受

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