（中央社記者顧荃台北24日電）日本巧克力風靡台灣，但醫師指出，兒童和青少年若吃了過量巧克力，可能會躁動不安，並影響睡眠、記憶及學習狀況。
台北市立聯合醫院松德院區兒童青少年精神科主治醫師賴柔吟指出，未加工的可可或黑巧克力有不少好處：可降低血壓舒張壓、增加胰島素的敏感性、可能會減少心血管疾病發生率等。
但是也需注意巧克力對骨質疏鬆和腸胃的不良影響，另外，巧克力所含的糖分、咖啡因、可可鹼等，若過量攝取，會對發展中的兒童青少年造成健康負面影響。
賴柔吟說，幼兒對咖啡因的代謝率較成人低許多，咖啡因的半衰期（濃度降低一半所需的時間）在新生兒甚至會長達30多個小時，因此，12歲以下幼童應盡可能避免攝取咖啡因，包括咖啡、巧克力及相關製品、可樂、茶等。
賴柔吟表示，因為咖啡因會刺激中樞神經、影響睡眠，而寶寶喝母奶時，也可能間接攝取到咖啡因，這些寶寶會比較容易躁動、哭鬧、不易安撫，所以部分新生兒的母親也需要特別注意。
還有3、4歲左右的孩子，正在經歷分離焦慮、建立安全感的時期，這時候給巧克力很容易讓孩子更亢奮、躁動。
另外，巧克力中的可可鹼，過量攝取也可能影響中樞神經的警醒度及心情狀態；食品中的人工添加糖，與兒童血壓及三酸甘油酯升高有正相關，造成後續出現肥胖及代謝症候群的問題；人工香料及色素，在大型試驗中，也被發現與注意力缺損過動的症狀有關聯。
賴柔吟提醒，吃過量巧克力容易有飽足感，影響正餐食慾及均衡飲食，也可能會讓咖啡因及可可鹼代謝較差的孩童躁動不安，影響睡眠、記憶及學習狀況。1030424
哺乳期間的飲食禁忌！
如果你有過敏的家族遺傳體質，最好要避免吃花生、堅果類的食物，以免寶寶將來也會對花生過敏。不過我發現有些媽媽吃了辣的食物、柑橘類水果或是豆類食物之後，寶寶容易會有腸胃不舒服的症狀。假如你發生了這樣的情況，可以試著注意吃或是不吃這類食物時，寶寶的反應。
另外還有比較有趣的是，有些媽媽發現在吃了生大蒜或生洋蔥後，寶寶還會不願意喝奶呢！有一點要特別提醒你，在哺乳期最好可以減少食用含咖啡因食品，像是咖啡、巧克力、可樂及茶。在吃下食物60 分鐘之後，咖啡因在母乳中的含量最高，如果你的攝取量一天小於750 毫克（約五杯卡布奇諾），雖然對於嬰兒的影響不大，但是如果你長期大量飲用含咖啡因飲料時，就有可能會造成寶寶不安、不好睡。咖啡因在寶寶體內的代謝會隨著年齡越大，影響會越來越小。如果你覺得寶寶晚上睡得不好，就盡量在下午3 點之後就不要再喝咖啡了。
一般而言，哺乳期一天所需熱量約2300 大卡，六大類食物建議攝取量為五穀根莖類3.5 碗、奶類2~3 杯、肉魚豆蛋類5~6 兩、蔬菜類3~4 小碟、水果類2 份（約成年女性的2 個拳頭大小），還有至少6~8 杯的燉湯或水份。一定要記得，只有在均衡營養的前題下補充其他的配方，才能分泌優質的母乳，千萬不能單靠泌乳偏方而忽略了營養素的攝取喔！
如果想要從一般食物中補充一些促進泌乳的成分，必須依照每個人的體質不同而補充，常見的食品有豬腳、花生、青木瓜、牛奶、豆漿、芝麻、紅豆、萵苣、鯉魚等，中藥材則以通草最常見。
哺乳期中的媽咪們要注意放鬆心情，多注意飲食均衡，抱著「餓了就吃，渴了就喝」的原則，加上足夠的休息與睡眠，依照寶寶的需求哺乳，奶量一定足夠寶寶所需，千萬別太過擔心。
餵母乳期間可以喝酒嗎？
一般來說，只要你的飲食均衡，其實並沒有太大的禁忌，原則上也是可以喝酒的，只是酒精會隨著奶水分泌而被寶寶吸入，所以一定要限制自己喝很少的量，最多一天只能一小杯。適量的酒能讓你的情緒放鬆，也可以促進血液循環，對你是有幫助的。
【貼心小叮嚀】哺乳期需少吃下列食物：
1.咖啡和濃茶。
2.含脂肪多的食物，如肥肉、油炸食物等。
3.少吃太鹹或燻製的食物，如醃肉、鹹蛋、鹹魚、火腿、豆腐乳等。
4.不要吃熱量高，但是沒有營養價值的食物，如糖果、巧克力、甜點、可樂、汽水等。
5.少吃刺激性的調味品，如辣椒、胡椒、咖哩、煙、酒等。
文章出自於台灣廣廈：《健康育兒一定要知道的大小事》一書
