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趁著別人的不容易!
2010/02/25 00:40:54瀏覽1281|回應11|推薦95

引用文章年味就在遙遠的地方!

去年,被偷賣了『拿手麵』之後,再回頭,拿手麵已經不拿手了。老公愛在店裡喝小酒的夫妻檔,怎麼拼得過對面媽媽,還負責坐在後面陪客人聊天的母女檔!於是,今年跟對手拼了!兩家居然初二就開始做生意了!其實呀,過年才應該賺不『易』之財不『易』買得,再難吃也有人買!

 

但,有的店開了,要什麼沒什麼的,實在也太沒有誠意了!

 

老闆背對著我們,似乎很忙的在煮什麼的。有人照著菜單要『海鮮粥』?老闆娘說『沒有海鮮』!言下之意是指,只是『沒有海鮮而已』。客人再問『那有什麼粥?』老闆娘還很大方的說『都沒有』!是沒有海鮮,也沒有粥!

 

連粥都沒有,那還有什麼可買!在買粥的客人走了之後,老闆娘接著問其他客人,『要什麼?』要什麼沒什麼,還能要什麼。而老闆背對著我們,到底又是在煮什麼都沒有的什麼呢!因為要什麼沒什麼,所以,隔一天隔兩天,都沒來賣了!

 

這家店該不會是趁著過年來打劫的吧,搞不好那店面也不是他們的。老闆的背影,還真像是在煮泡麵!只是偷人家攤位煮個泡麵,卻被我們逮個正著,誤以為老闆很會賣!『哈哈』!

 

開工好幾天了,『海鮮粥』還是沒開。該不會這家店,是從來就沒有海鮮也沒有粥吧!那位老闆很忙的背對著我們,只是想煮泡麵加個蛋而已,但這是不賣人的。

 

又到一家店,因為『沒有海鮮』也『沒有粥』,所以盡量不要點海鮮。過年嘛,誰還有時間去抓魚呀!可以理解上一家店的苦衷。所以點了三樣不是海鮮的東西,老闆娘也很乾脆的說,我點的這三樣都沒有!哇冽!我只是點了簡單的『豆干』、『油豆腐』、『燙青菜』,這樣也沒有!

 

沒有青菜,卻有小白菜。小白菜不算青菜嗎?小白菜是要撲給『蚵仔煎』用的,不能賣燙的。燙一下,可能就連『蚵仔煎』也甭賣了。但這一家沒有青菜的店,倒是有海鮮!

 

但老闆娘邊洗碗邊問我『要什麼』?老闆娘女兒也問一次,老闆再問就三次囉!老闆娘洗完碗再看到我,『好像我怎麼還在』的,又再問了一次!『意麵是要乾的還是湯的』?

 

每次買意麵,老闆娘都要問個三、四次『要乾的還是湯的』!所以我也被訓練的都會先自動說,『意麵不要乾的要湯的』。原來意麵乾的比湯的貴,莫非是應該買乾的,才合老闆娘的意。

 

什麼都沒有的,需要問到四遍嗎?怎麼過個年,好像都有人會變傻!雖然什麼都沒有,人家生意也是很好的。方圓十幾家店,只有這一家開,不買就甭吃了!

 

可能是為了我要的三樣菜,而比別人晚好幾天才開工。『豆干』有了、也有『油豆腐』、想『燙什麼青菜』也都有了,但不想買了!

 

另一家店,一個小朋友只想買一碗白飯,老闆娘卻說沒有白飯可以賣。搞得那小朋友很莫名其妙,一定是他媽媽交代他來這一家買白飯,老闆娘卻不賣了。非要媽媽出馬,老闆娘才會賣,然後還要推拖『不知道他是妳兒子』!買個白飯還要靠交情!明明老闆娘也有賣白飯的!

 

什麼都沒有的,敢賣就要有誠意!尤其是過年期間,大家都餓壞了!只有一家賣碳烤的,樣樣有的不缺貨。因為碳烤的東西不怕放,青菜不能放太久,但人家碳烤的也有烤青菜呀!所以嘛,碳烤的最有誠意了!最有誠意的,卻是不健康!

 

這些賣吃的店,有的趁著過年出來偷賣一下,所以要什麼沒什麼。真的開工了,這些店反而不賣了。這些賣吃的店,擺明就是要賣什麼沒什麼的。趁著別人的不容易,好賺不『易』之財! 

( 心情隨筆雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=anmelin&aid=3801970
 引用者清單(1)  
2010/02/28 00:48 【梳子 的網誌】 要什麼有什麼的苦衷與堅持!

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未央歌
等級:8
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七刀~
2010/03/14 00:40
哈哈哈,要什麼沒什麼,老闆賺的真是不易之財!(真是不容易呀!)
野口女(anmelin) 於 2010-03-15 00:37 回覆:
賺得太容易   還有失不易之特色

買不到
不容易報仇
2010/03/04 01:25
麵店的報仇  一年也太晚了吧   不知道被偷賺了多少生意了
野口女(anmelin) 於 2010-03-10 01:04 回覆:
等了一年真的有點久   但天天面對的口是心非也很厲害

Sir Norton 魯賓遜,救命!
等級:8
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稍再努力一下, 能嬴來忠實顧客
2010/02/27 19:21
哈哈哈, 妙文反映妙心。我會嘀咕, 沒這沒那, 何必開店? 很多做生意的, 顧人怨, 不求和氣生財。
野口女(anmelin) 於 2010-03-01 02:00 回覆:

沒這沒那的   也只是嘀咕  

以為  老闆好當   客人的錢好賺

來來去去的店很多   都禁不起賣太久


麥兜恩
等級:8
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賣心情......
2010/02/27 15:02

歹勢...路過被石頭絆倒,剛好摔到你家門口,就順便來打個招呼!
野口女(anmelin) 於 2010-03-01 01:57 回覆:
煩死人了  到底要吃什麼呀   結果想了一堆根本吃不到的

tracy's shoes
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難得耍客人一次咩
2010/02/26 14:58

平常老闆做牛做馬地點什麼有什麼

在非常時期有機會拿蹻地要什麼沒什麼

客倌就有什麼吃什麼別再想其它什麼了

野口女(anmelin) 於 2010-02-26 18:05 回覆:

所以想騙錢的  應該趁著這時候

不該倒楣的碰到了倒楣的愛吃鬼

但  這時候   詐騙集團反而消聲匿跡了


黃冠軍
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哈哈
2010/02/25 22:39

開店原來這麼容「易」,我也要開一間。

野口女(anmelin) 於 2010-02-26 18:06 回覆:
厚著臉皮開一家   好不好吃   不敢保證


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意麵之所以叫做意麵
2010/02/25 22:03

原來是要合老闆娘的意才可以   長知識了

不說要湯的   老闆娘就給我乾的  

乾的好像比較難煮到好吃吧

所以老闆娘根本是想讓妳知道她的手藝是好的

野口女(anmelin) 於 2010-02-26 18:09 回覆:

這就是意麵呀  那切仔麵  不就真的要切點東西了嗎

老闆娘喜歡挑戰   我卻不給機會   我就是喜歡湯的

就不用再多點一個打死人的貢丸湯了


♡ 綾子♡
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~@@
2010/02/25 18:16
那些店.....真的是要做生意來的嗎???  還是做自己高興的冽???
歡迎您加入『無聲息的歌唱』CITY。請點圖片連結進入,^(OO)^~文字
野口女(anmelin) 於 2010-02-26 18:10 回覆:

要什麼有什麼   就不是過年了

把存貨賣完   就了結了賣不出去的舊帳



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要什麼沒什麼
2010/02/25 16:14

就是不肯委屈自己   愛買不買   最後還是會買

非常時期  就不要挑剔了

不過  那家從來沒有海鮮也沒有粥的

確定他們是人嗎   哈

野口女(anmelin) 於 2010-02-26 18:11 回覆:
我想  他們應該不是台北人吧  


等級:7
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真是不容易呀
2010/02/25 01:22

就是想吃才要買 卻是 買什麼沒什麼的  還是吃不到

野口女(anmelin) 於 2010-02-26 18:13 回覆:

真想賣的   沒什麼也會想辦法變出來

沒有瓦斯的都變出瓦斯了

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