檳城的「汕頭街 Kimberly Street」是老區裡著名的美食街，只有晚上才營業。但嚴格來說就是那幾間茶室跟幾輛小發財車的攤販這樣的規模而已，若以台灣的夜市隨便都是一條街，或一整塊空地就圍起來做生意的標準來看，可能會覺得逛不夠吧！

但可別小看這規模不大的汕頭街，因為光是想把這幾個有名的老店一次吃個夠，肚量不夠也很難的呢！

「權記鴨粥粿汁」

先來介紹一下我們最喜歡的「汕頭街美食」第一名就是「權記鴨粥粿汁」了

說來有趣，距上次來不過一年左右的時間而已，竟然就從簡陋的路邊攤升級到美侖美奐的大店面啦，可見多賺錢！（請見之前的文章有介紹過）當然價錢也好像漲了1馬幣，但食物內容並沒有打折，但店面用餐環境相對就舒服很多了！

還記得上次來吃的時候，我們是冒著大雨在昏暗燈光下的騎樓吃的，老闆端上桌時還得用個盤子蓋住擋雨呢！現在不但光線明亮還有冷氣可以吹！

門口的攤子擺滿了各式各樣的像是我們的「黑白切」，看起來都滷得晶亮夠味！

這就是傳說中的鴨粥粿汁，7元馬幣。

沒吃過的人一定想不出到底「粿汁」到底是啥玩意兒來的！其實，原來這個粿汁是米做成的（有點點像我們的鐤邊趖，還會捲起來）然後配上大小切得剛好入口的豬腸豬肚鴨肉鴨血（看照片就知不必用筷子，是懶人之福啊）滿滿一整碗的料，加上看起來鹹但其實「並～不～會」的湯頭，這一碗吃下去，絕對是會讓人驚艷的好滋味。在台灣跟香港用相同材料做得好吃的滷味大有人在，但是這樣一碗的獨特的鴨粥粿汁還真只有這家有！（最近在泰國清邁竟然吃到相似的，但口味差一截）

滿滿一整碗的料，底下還藏著一顆滷蛋！

（一碗7元的鴨粥粿汁其實分量已經不少，若想留點空間吃下一攤，個人建議不用再加點其它的黑白切，因為好料精華差不多都在這一碗了！！）

馬來西亞的飲食特色，就是「飲」加「食」是一起的！來過的人就知道我說什麼：原因是「賣水的」跟「賣吃的」是共同一個店舖，由不同人經營，所以坐下來吃東西，一定要得幫襯一杯飲料才可以。雖然很便宜，但吃到最後同時也灌了一肚子的飲料！

喝不完只好帶走，現在台灣已經很少找到用塑膠袋裝飲料來喝了吧！

「天皇雞腳粿條湯」

接下來要介紹的第二名是在鴨粥粿汁正對面的這一攤「天皇雞腳粿條湯」

要介紹的不是他的粿條湯（我個人覺得還好而已），而是看起來黑黑但其實吃起來一點都不鹹的「滷雞腳」；這「只融你口」的雞腳絕對也是懶人之福來的，因為入口就自動「骨肉分離」，非常美味也很容易吃！

「福建蝦麵」

另外的新驚喜是這天皇雞腳隔壁攤的「福建蝦麵」。（上次來時沒開）看起好像不怎麼樣，咦？吃下去就是「很怎麼樣」的好吃！

由油麵跟米粉混搭的福建蝦麵吃起來就很有新鮮感，顏色看起來像叻沙但味道完全不同，再配上特製又酸又帶點辣的湯頭，也是好吃到一碗吃光光！

我的經驗不是每家的福建蝦麵都好吃，不過這攤的福建蝦麵真的不錯吃。這碗是「基本配料」好像是4馬幣（很多攤都是「加蝦加料要再加點錢」，豐儉由人！）

因為進來吃了雞腳跟蝦麵，所以又得來個喝的！這次我們點的是1.7馬幣的金桔水（比沙巴便宜又好喝！）還有也是1.7馬幣一碗的花生湯（超意外好喝，花生不但料超多且又綿又香！）我個人是超愛喝花生湯的啦

「炒粿條」

上次吃這家炒粿條時，好像是老闆炒的覺得特好吃，這次換了年輕人（老闆兒子？），不知是否炒的功力有差還是我已經差不多飽了，沒有第一次吃那麼驚喜，但還是不錯吃，建議一定要請老闆加辣炒才更夠味哦！

馬來西亞的炒粿條一般來說水準都不錯，通常4馬幣是標準價，要是想加料多點蝦子，就跟老闆說一聲

又換了一張檯，都不記得這杯飲料是什麼來的了．．．

檳城老區處處都像是「時光隧道機」走回從前；在鴨粥粿汁旁有一間已經開了60年以上的雜貨店，跟門口坐著的老奶奶聊天，她說從少女時代就顧著這間店了，今年她都80多歲了呢～～

吃完那麼多美食，來喝杯苦茶去油解膩！不敢吃苦？這家「松鶴軒涼茶」選擇很多任你選！

汕頭街夜市美食規模真的不大，但是貴精不貴多，這裡的「美食四大天王」可是人氣超高的，如果去檳城，不妨留一個晚上過來嚐嚐這些馬來西亞華人傳下來的好味道！