2017/07/23（星期日）     （可可11.5y+樂樂6.9y+果果3.2y）

可樂果媽我自從會自己下廚之後，所添購的炒菜鍋一直都是平底鍋。

最近發現這個拿起來頗有份量又手工鑄造的【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】是真的不沾又好清洗。

實際使用平底鍋用來煎、煮、炒，不沾就能減少洗鍋次數，減少清潔劑的殘留，更能輕鬆搞定一桌佳餚。

★此篇原文出自：

可可的隨想世界：http://angela700422.pixnet.net/blog

回高雄後，依賴可樂果阿嬤，所以我真的很久沒有煮飯給家人吃了。

那天，女兒問我：媽媽你何時可以再煮飯給我們吃？！

哈～～阿母我偷偷心底os：不能再偷懶啦！

正好收到【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】這個新鍋子，讓阿母我迫不及待想試試自己廚藝是否有退步。

還好掌廚這個平底鍋實在太好用，讓阿母即使多時沒煮，也依然可以輕鬆煮出幾道菜。

實際使用大廠牌的掌廚【德國Woll 藍寶石28cm 平底鍋】幾週之後，我發現我真的愛上它耶！

打開【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】，發現這個鍋也太扎實了吧！

且整個鍋身平滑，鍋底厚實堅硬。

28cm 是很適合四口之家的大小尺寸！大鍋面可以讓食物更均勻的鋪平受熱。

鍋蓋要自己DIY轉上把手蓋，有小氣孔可以把蒸氣排出。

【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】隨處有清晰易見的品牌logo，鍋底有Made in Germany字樣。

不得不說100%德國製造的手工鑄造鍋身，獲得德國TUV／GS、PFOA-FREE認證，安全無毒的品質把關，讓家人可以安心食用佳餚。

WOLL鍋具具有熱能基底，可減少烹調時間，也能節約能源。

不沾鍋不能使用一般鐵鏟，這次用掌廚的鍋，當然要配掌廚的鍋鏟啦！

這隻“矽膠邊尼龍鍋鏟”，還真好用又好洗。

可樂果媽我迫不及待要開鍋啦！

記得第一次使用要先養鍋，可以延長鍋具的使用壽命喔！

養鍋方式：把鍋子洗淨，鍋裡裝7~8分滿的冷水，煮滾3分鐘即可把水倒掉。

然後將鍋子擦乾，在鍋內抹上薄薄的一層食用油。

可樂果媽我煮飯一向堅持少油、少鹽的清炒。

我用【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】煮的第一道菜就是可樂果們最愛的『蘿蔔玉米愛上小黃瓜』。

玉米的甜和小黃瓜的脆，搭上吃了會讓眼睛明亮漂亮的紅蘿蔔，吸引孩子們挖一大杓配飯。

一盤清爽不油膩的快炒，不到幾分鐘就能上桌。

這天可樂果爸點菜說他想吃『韭菜蝦仁』，男人適時的補充韭菜和海鮮，可以維持身理機能。

所以愛夫的可樂果媽立馬端上一盤粒粒分明的韭菜蝦仁！

可樂果阿嬤給我一把青蔥，新鮮的青蔥，竟然讓我邊切邊流眼淚。

從廚房奔出尋找可樂果爸救援，只見很man的他，端起沾板，放在抽油煙機下，幫我接手切完其他的生蔥。

這盤充滿老公的愛的『蔥炒蛋』，吃起來真的格外好吃呀！

不外出旅遊的假日，我們會在家搞個早午餐，一家人坐下來享受不趕時間的餐點。

拿出可樂果奶奶幫我們醃製的肉片，夾個吐司和荷包蛋，就是『燒肉蛋吐司』啦！

只用一點點的油，就能煎肉片，煎完的殘餘，只需輕輕剷除，連鍋子都不用洗就能繼續煎蛋。

可樂果媽我喜愛這隻平底鍋的原因，就是他真的不沾、低油煙！

非常容易幫荷包蛋翻身，甚至不放一滴油就能煎鮭魚，完全不沾黏。

以往可樂果媽我煎鮭魚總是把魚搞得哩哩辣辣的破碎凌亂。

這天用【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】煎鮭魚，不但不放任何油，還完整無破損，讓我好感動啊！

煎魚這麼順手好用，煎牛排當然更沒問題啦！

那天可樂果媽我的宵夜就是『煎牛排』，配上一杯紅酒，好奢侈的宵夜啊！

平底鍋對於煎炒不是問題，但可樂果媽從來不知道原來平底鍋加個水也能燙青菜，第一次發現平底鍋真的很萬能！

這陣子可樂果媽我實際將【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】用來煎、煮、炒，還沒試過炸！

下次找個時間試試看家人們朝思暮想的『豆乳雞』。

這個【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】除了鍋身堅實耐用，鍋蓋設計有蒸汽排氣孔，讓蒸汽沿著蓋子流回鍋子，不會在開蓋的瞬間因蒸汽滴落而造成噴濺。

且適時加蓋蒸煮，可以保有食物的新度又能均勻的加熱烹煮。

而這隻“矽膠邊尼龍鍋鏟”，可以沿著鍋子邊緣將食物剷除乾淨。

不但鏟子本身貼近鍋面，翻炒容易且手感好握。

可樂果媽我覺得買只不沾、好清洗的平底鍋，讓窩廚房的人可以輕鬆搞定佳餚（不會邊煮邊罵髒話），煮出來的菜色才能充滿愛的能量呀！

【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】讓我很滿意，我想商品的好用度必須親身體驗，有興趣的朋友可以到全省百貨專櫃或網路通路上購買喔！

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★相關資訊：

【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】

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~備註~

此篇為廠商邀稿體驗，經由可樂果家確實體驗後，所分享的心得，但每個人喜好和感受度不同，請斟酌參考！

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★此篇原文出自：

可可的隨想世界：http://angela700422.pixnet.net/blog

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我是可可+樂樂+果果，三個孩子的『可樂果媽』

同時為【Mmibuy媽咪拜／Kidsplay親子就愛醫玩／媽媽經／奇蜜親子玩家】駐站作家。

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