不需要100%吃得跟運動選手一樣，你也可以讓自己變更健康。健康主義正在風行，會注意到自己每餐菜單以及強迫自己上健身房的人比起以前更多了，其中有些人會投注大部分的時間去實行運動，當然運動是減肥、降低體脂、增加肌肉所必要的，但在忽略每餐食譜的情況下進行運動只會得到勞而少功的效果，俗話說：「三分練，七分吃。」意在提點調整飲食的重要，說到調整飲食你大可不必隔天就將菜單全部換成跟健美選手一樣，你只需要循序漸進的改變，或許一天三餐中達到一餐健康菜單，或許一個月90餐中有45餐的健康菜單，只要達到運動員的60%~70%你也會比昨天的你更健康。

NBA超巨星Lebron James，斷絕了糖分跟不必要的碳水化合物

為何說達到60%~70%，因為運動員的飲食要求相當嚴格。首先他們為了維持大量訓練需要的體力，他們對於營養的攝取是一般人的2~3倍，每天需要6000~7000卡路里，一天進食6至7餐是很常見的，而這些營養的來源也都經過營養師的調配絕對健康，言下之意是絕對健康的東西八成都很難吃，譬如絕大多數的運動員的運動生涯裡都捨棄了紅肉(牛、羊、豬)以白肉代替(雞、魚)，我們熱愛的牛排、滷豬肉、烤羊排想當然不會出現在菜單裡，你或許會想問那他們會不會有偷吃的一天？當然有，不然為何有些人的職業生涯只有10年，有些人卻長達20年仍然是威風八面，至於營養師調整過的零食我認為是我們可以優先著手改變的，這些菜單大概有杏仁、腰果、甘藍脆片、乾果、牛肉乾、酸奶，主要用來停止突如其來的飢餓感並防止訓練完體力消耗過大的不適。

現在慢慢的改變每一餐，雖然沒有辦法一個月90餐都做到嚴格的規範，但是就如前面所說，我正在設法達到其中的10%甚至20%，如果有朝一日能達到60%~70%那更好，每一餐的健康菜單的會讓我們比幾個月前的自己還要更健康一點，下圖是我某一天的中餐，清蒸牛肉(是啊是啊，我也還沒能放棄紅肉)，菜盤裡面是花椰菜、洋蔥、金針菇吧，右邊的貝果我目前也還不知道它是不是及格的食物，總之我在米飯跟它之間挑了一項，未來如果我整個月都自在的參照健康食譜的話，再來與部落格上的朋友們聊聊當中的血淚史。

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