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2020/02/24 12:55:39瀏覽292|回應0|推薦3 | |
此行第三天午餐在宮城縣的白石溫麵茶屋用膳 單看偌大停車場左右兩個入口 會以為我們是來吃炭火燒肉伊達家的米澤和牛 結果空歡喜一場 我們是吃炭火燒肉伊達家&白石溫麵茶屋 不顯眼的後者
炭火燒肉伊達家&白石溫麵茶屋 是同一個集團.同一個老闆,相連兩間餐廳 白石溫麵茶屋入口右側寫著 今天午餐有五福.我們雄獅和另外兩個台灣旅行團 入口收銀檯右前側的白石溫麵 一進入就要先脫鞋.因為這是榻榻米的和式餐廳 我們的午餐 有小火鍋.可惜肉片量超嫌不足.吃不太過癮 生菜沙拉還不錯 看起來像油飯的是當地宮城炒飯 不油膩.但是沒油沒鹹.口感普普
主角當然是當地特產-白石溫麵囉 說到宮城縣的白石溫麵 據這間餐廳官網所述 400年前當地白石城裡有一位叫鈴木味右門的人 味右門的父親患有胃病.常年臥床常連日不能吃飯
味右門非常擔心父親.他四處尋醫問藥 有一位路過的僧人教會了他一種不用油 只需用小麥粉和鹽水就可以製麵的秘方法 父親的胃病吃了這種秘方麵以後.胃病就逐漸被治好了
這個孝行.被當時的白石城主片倉公得知後.非常感動 賜名這種麵為溫暖人心的[溫麵]
因為白石這個地方製麵 是用冬天藏王樹冰.春天融化潔淨的雪水製成 當年是白石藩贈送幕府將軍的貢禮 逐漸演變成諸侯大名旗本的社交伴手禮 所以白石溫麵是馳名全日本已久的名麵
太太展示剛在狐狸村買的狐狸玩偶 下個行程是山形縣的藏王樹冰
白石溫麵茶屋基本情報: 地址:宮城縣刈田郡藏王町宮字一本松西8-1 電話:0224-32-2845 營業時間:11:00-14:30 鐵道:JR東北本線[東白石駅]下車.步行約20分 定休日:全年無休 |
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